1准备食材,咸菜洗净,墨鱼洗净2墨鱼切长条状,放少许料酒,姜条腌制,咸菜切小块备用3热锅冷油放入蒜末爆香,放入咸菜翻炒后装起备用4热锅冷油放入生姜丝,炒出香味放入墨鱼块,撒入少许水,盐,快速翻炒。5爆炒后放入蚝油,放入咸菜炒熟透即可6成品装碟。7成品装碟小窍门提前把墨鱼块洗净后切条料酒生姜腌制。
婉雯妮子
夏天比较炎热不仅出汗多还没有胃口,喝上一碗粥不仅补充了水分还可以提起食欲。只是一碗清粥吃起来也太没劲了,两个小家伙是个小叼嘴。就粥不想喝会说很没劲的,我在粥里加了海鲜和鲜虾小家伙可乐坏了。他们不仅说粥漂亮还有营养,虽然我们不在海边但是小家伙也特爱海鲜味道。不过对于海鲜不是很挑剔,但是有点惧怕带刺的东西(例如喜欢皮皮虾,却害怕皮皮虾)。这样的情况都要我剥皮了才吃上,不然打量半天不知道如何下口。
依然美食
1材料。2鱿鱼剥皮,切成差不多大小的细条,盐,鸡粉,生抽,地瓜粉,少许水搅匀3蒜,姜拍碎,豆泡切成小细条4荷兰豆去双边蹄筋,已处理过的虾去皮,头,剥虾仁(可以用干虾仁)5锅烧热,油热蒜姜爆香6炒豆泡7适量清水8水开用筷子均匀下入鱿鱼,9倒入虾仁和荷兰豆,加鸡粉,盐,调味小窍门这是四人汤,用量酌情参考。虾仁和荷兰豆都是易熟的,不要滚太久。
小清新倒霉女
1准备食材,鳗鱼,生姜,咸菜2生姜切丝,咸菜切条状,鳗鱼洗净用少许料酒,盐,花生油,腌制3热锅冷油放入少许姜丝爆香,再倒入咸菜,炒后装起4热锅冷油放入生姜5放入鳗鱼快速炒,放入少许蚝油,盐6倒入咸菜一起炒7成品即可8成品
婉雯妮子
糍粑鱼是一道湖北特色菜,家家户户都会做,但做法又大同小异,做出来的味道也千差万别。家里人都喜欢吃鱼,也会经常做鱼,比较遗憾的是就数我做的鱼味道最差,于是家里做鱼基本上轮不到我动手,现在离开家开始过自己的小日子,想吃鱼就只能自己动手,但总也做不出心目中的那咱味道。糍粑鱼一般选用草鱼,提前将鱼切成小块加各咱调味料腌制一段时间后,再放太阳下晒干表面水份,最后放锅里用油慢慢煎至两面变金黄色即可,为什么叫糍粑鱼,还真没仔细去研究过他的来历。
黄豆豆的一家
又要过年了吧,打算今年春节就上这道心仪已久的菜,今天先练练手,完全为除夕的年夜饭做铺垫,就怕是除夕当晚做好了也没有时间拍摄啊,就手头现有的材料制作一道伪版的开背虾。正版的还请移步天堂鸟儿的清丽食界博客。
东营小英子
在这个季节,正是海虾上市的季节,各种的尝试,味道都是很鲜美的,这款烤虾,简单又美味。。。
雪峰儿
油爆虾是要油炸的,而且复炸后的虾外脆内嫩,非常好吃。
jzhzlljyf123
我很孩子都爱吃鱿鱼,正好老公去超市买了好多鱿鱼圈回来,平常都嫌晚饭吃的晚,今天小宝也不唠叨了,乖乖的等着鱿鱼圈出锅.....
宝妈小厨.
一盘鱿鱼丝,一个洋葱,一点红九九就够了~~
红九儿的厨房