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1买回来的鱼头洗净放入碗中，加入盐，料酒，白胡椒粉，葱姜均匀抹在整只鱼头上腌制30分钟入味。2拿一个小碗倒入少量蒸鱼豉油和鸡粉，搅拌均匀。腌好的鱼头倒入酱汁和腌鱼头的材料（除姜和葱不需要），铺上红剁椒和青剁椒待用。3锅中注入清水烧开，把菜肴放进去蒸至熟透。4撒上葱花盖锅蒸半分钟。5热锅注油烧热。6把热油浇在菜肴上即可。7成品。8成品。小窍门基本做法和剁椒鱼头一致。
民以食为天―色香味俱全
宵夜怎能少得了小龙虾？一份小龙虾，一罐啤酒，一部剧才是宵夜的标配????????
云朵里的那只猫
夏季里喜欢和朋友们一起喝杯小酒吃些小吃，煮了田螺等着和朋友一起小酌几口，拿剩下的田螺做了螺丝盏，给我们家当家的当早餐
家有乐
1主要原料。2鱿鱼洗净切菱形片。3黄瓜青椒，切片备用。4鱿鱼焯水备用。5黄瓜，青椒过油备用。6葱姜炝锅，放入五花肉煸炒。7炒到五花肉出油，放入料酒，蒜蓉辣酱，甜面酱，少许盐。8酱料翻炒均匀，放入鱿鱼煸炒。9鱿鱼炒熟，放黄瓜青椒。10翻炒均匀即可。11酱爆鱿鱼。
绿野薄荷
欧洲人喜欢淡菜，做法各异。也就是学名贻贝，渤海那边人叫海虹。虽然价格便宜，但做好了依然美味诱人。在西班牙居住了近二十年，周游欧洲列国，总结各国淡菜之规律，现推荐给大家欧洲最常规的做法之一。
漂泊1028
鳕鱼特别适合给婴幼儿食用，富含了的DHA、EPA！其中DHA可以健脑明目、增强记忆力、促进脑部发育。除了这些还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肉质滑嫩，且无刺不腥，在宝宝添加鱼类辅食的过程中，鳕鱼是最适合宝宝食用的鱼类之一。1岁以下的宝宝，吃鳕鱼的最常见的方式是：鳕鱼买回来切成一小块一小块冻上，每次蒸一小块7分钟就好，直接撵开加在米粉或者粥里，很美味，没有刺也不会腥的。今天我们来做一道香煎银鳕鱼，肉质幼嫩，口感鲜美！有很多黑心的商家会用 “油鱼” 冒充鳕鱼，文末有说到怎么挑选真正的鳕
一日五餐辅食
1买回的六月黄小螃蟹洗净外壳2对半切开3每一只螃蟹的蟹黄都好多4把螃蟹切开部分用干淀粉封口5毛豆籽提前焯水捞出沥干水分备用6起油锅，把六月黄裹上淀粉的面先在油里煎至金黄色7接着放入姜蒜炒匀，再放入毛豆籽炒匀8加入适量的料酒、生抽和一点点砂糖炒匀后加点清水加盖煮一会9撒上葱花出锅装盘小窍门其实面拖蟹做法类似，就是看个人喜欢，喜欢面粉多就多裹点
麦子老妈
1主要原料。2将基围虾洗净，剪去虾脚，虾须。去除虾线，准备好葱姜，花椒。3锅里加水，放葱姜，花椒，料酒，盐煮开。4放入收拾干净的基围虾煮制。5将基围虾煮熟，捞出来。6姜蒜切末备用。7碗里放醋，少许生抽，放入姜蒜末。调成料汁。煮熟的基围虾蘸料汁食用。
绿野薄荷
河鳗在我年轻的时候吃得还是比较多的，基本就是在亲朋好友宴客的饭桌上。红烧的河鳗，炖得酥烂，真的是入口即化。后来不晓得为什么市场卖得少了，有段时间基本看不到，当然也吃不到了，据说因为太贵，小耿喜欢吃鳗鱼，有段时间经常念叨，在吃的问题上老耿是无条件配合着小耿，看见就买了！！
小耿妈妈
实在是热，随便动动就是一身的汗，做菜也没了以往的耐心，怎么简单怎么来，活蹦乱跳的基围虾用最简单的做法吃出原汁原味的鲜美，再蘸点老陈醋明显胃口好很多。
小耿妈妈
