1海虾去头,去虾线,滤水2姜,蒜头,切碎3炒锅烧热,加油我刚好炒了五花肉,用的是炒五花肉剩下的油放入蒜蓉,姜蓉,爆香4加入海虾,翻炒5加入酱油,砂糖,盐,翻炒。这个时候可以加点清水再煮一下,这样更加入味。今天我刚好煮了排骨汤,所以加的是排骨汤。6收汁7出锅
柔昊琳琪
鰤鱼(学名:Seriola quinqueradiata),海水鱼的一种,其主要分布在日本海、台湾以南海域,属于回游性食肉型鱼类。在我国又名青甘鱼、平安鱼、油甘鱼,广东叫蕃薯仔。鰤鱼成鱼最大全长可长至1.5米,体重40公斤;但一般体长则为1米,体重8公斤左右。 在日本鰤鱼最负盛名的产地要数面相日本海的“富山湾”。其从幼鱼长到成鱼的过程中,每长大一点,就换一个名字。因此它在日本有100种以上的名字。只有鰤鱼长到80cm以上,才能称它的正式名字“出世鱼”。日语里“出世”的意思类似于中文的“飞黄腾达”。由于味道
清水优香
1香辣可口2其实另外两个菜完全没有必要炒,哪里有时间吃啊都剥虾尾去了。3食材准备好4一大盆小龙虾,别看小比大龙虾好吃太多,因为嫩啊。5全部去头去虾线只要虾尾,用牙刷刷干净。头部最脏,不喜勿喷,看有的朋友龙虾还是活的就直接烧,本人表示不能接受。6小米椒切碎,蒜蓉,紫苏,香葱,干辣椒,姜末7植物油多多,放沥干水分的虾尾大火爆炒8炒制虾尾完全变色加入啤酒末过虾尾,放入适量盐9大火滚至汤汁半干放入红辣椒,蒜末,干辣椒。10加入紫苏,生抽,老抽,再放入一勺自己炼的猪油,这样颜色红亮口感更加浓郁。大火收汁,建议留一部
苹果的萍
六月黄毛豆蒸肉饼,是江浙一带比较普遍的家常菜。它将肉和螃蟹的鲜味融为一体,相辅相成。蟹黄的鲜美和肉饼的清香完美融合,连汤汁也格外鲜甜。橘红的螃蟹、碧绿的毛豆交相辉映,带给食客美好的视觉享受。黄满膏肥的六月黄,香而不腻,轻轻吸一口六月黄,鲜美咸香的蟹黄流入嘴中,回味无穷!这一口鲜美,立马就能戳到灵魂深处。
心煮艺的厨房
1基围虾配饺子2食材准备好3去虾线4剪去虾线冲洗干净5清水加辣椒,花椒,料酒,葱结,姜片少许植物油,煮滚,将香味煮出来6水开放入基围虾大火绰至变色捞出来即可7红辣椒,大蒜浇上滚油,加入生抽,老抽,盐,香油,香醋就是蘸料,可以沾饺子,沾虾。8自己吃随便装盘9基围虾配饺子,哈哈!小窍门清水加姜片,花椒,盐,葱结,料酒煮滚将香味煮出来。清水加入少许植物油这样绰出来的虾颜色红亮。水开放入虾绰至变色即可,时间不要太长,不然肉质老。
苹果的萍
蒜蓉粉丝蒸扇贝,是粤菜的经典菜肴,粤式海鲜蒸菜系列。主要食材,扇贝、粉丝、蒜蓉,用材简单,保留了扇贝的鲜甜以及营养成分。原汁原味蒸出的海鲜,用蒜、葱、生姜,去腥提鲜,再配点豆豉蒸鱼酱油,蒸十五分钟就有一道无油烟、鲜美的海鲜出锅。
sourcehe
1青虾一盘,放到开水里焯一下。2锅里放,油、姜、花椒、大料炒香。再放入糖和辣椒面,然后放入耗油和酱油。3把虾放入锅里,加葱花,放入料酒和老抽。在放入番茄酱。4放蒜,收汁,出锅。5中午饭菜集合图。
柳絮1982
1煮锅加入适量的清水,放入姜片,料酒,煮开。2加入花甲,煮五分钟。捞出滤水,备用。3准备好配料4炒锅烧热,加入香油,倒入配料爆香5倒入花甲,翻炒6加入盐,酱油,砂糖,继续翻炒。7出锅,摆盘小窍门我喜欢过一下水,加点料酒,既干净又去腥!你们也可以不过水,直接炒哦!????
柔昊琳琪
这道菜色泽金黄 ,味道香醇,拌上米饭,真是超级满足。
给宝贝做的饭
1虾洗净剪去须脚、在背部用剪刀剪开去除虾线,然后放入白胡椒、料酒、盐、蒜末腌制片刻2胡椒粉、孜然粉、椒盐粉备好3面包糖准备好、干辣椒切段、蒜切末、葱切段4将腌制好的虾沥去水分,加入淀粉拌匀5起油锅烧至八成热,将虾炸至变色捞出,捞出后放置片刻,等油温升高后再复炸一次捞出备用6另起油锅、下蒜末、干辣椒、面包糠、葱花炒香7加入炸好的虾翻炒均匀,起锅前撒入椒盐粉、孜然粉即可,外酥里嫩非常好吃8成品欣赏9成品欣赏
香香的小厨房