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1将虾背用剪刀剪开取出中间的虾线。2每一条取线后冲洗干净，可以提前用料酒腌制一下。3锅里倒入菜油待油煎好稍微冷却会儿，将提前切好的生姜蒜蓉倒入油锅里快速翻炒几秒后倒入龙虾继续轻微翻炒一会儿！4差不多几分钟后倒入提前切好的红椒丁，我就将其铺在面上，同时加入少量的纯净水不要多好收汁。5最后再烧制几分钟时间不要长，这种虾本来比较嫩起锅，汤汁不多不少恰到好处。6对于油爆爆的做法我很喜欢这种清新淡雅的香????记得撒上葱花。7阿根廷龙虾做法很多，大家多做可以尝到各种美味的虾肉，虾肉本身蛋白质含量高，适合多让小朋友食
一彭私房纯手工包
1洗花螺前一定先用盐水先泡一夜，这样那些细菌和泥沙质就会被泡出来，然后第二天就用清水使劲冲干净（备用）。2葱姜洗净，葱切段、姜切片。3锅中加清水，倒入花螺、葱姜。4添加适量盐、黄酒（去腥），煮开。5大火烧开，煮7-9分钟，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。6装盘并将煮花螺的汤水也一并盛出，开吃^_^。
学做菜的新人一枚
虾，增強免疫，防癌抗癌，延缓衰老。
凤记美食
1海螺冲洗干净。2锅中加水放入海螺。3加葱姜，料酒。4水开计时煮八分钟即可。5碗中加入葱姜丝，加香菜。6加生抽。7浇上热油。8如图，粘料汁吃，味道鲜美。9再来一张。
最初的最美❤
突然特别想尝试一下酱爆钉螺和麻辣小龙虾，先来个简单的试下水，口感完美哦！
云裳蝶舞
1准备食材。2姜蒜切碎、干辣椒切段。3梭子蟹清洗干净后切开。4将梭子蟹的切口处裹上淀粉。5锅中放入油烧热、把梭子蟹煎至变色后盛出备用。6剩余的油把姜蒜、干辣椒爆香。7加入辣椒酱炒出红油后加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀。8放入煎好的梭子蟹翻炒几下。9加半碗水加盖煮3-5分钟、至汤汁浓稠加少许糖调味后盛出。10成品图。
香香的小厨房
1花蛤放香油盐吐沙子。2切好辅料。3葱姜干辣椒爆锅。4放入花蛤开大火。5壳都张开后放蚝油韭菜蒜瓣青辣椒翻炒。6出锅，咸鲜美味。小窍门不要放盐，不要放盐，不要放盐。
水墨蓝1986
蒜香味十足，有点类似烤生蚝和扇贝的那个蒜香，少量黄椒呈现微辣，很鲜美
newtrans
鳝鱼鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、、血鳝、常鱼、 长鱼（苏北一带）。 合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。我国分布两种，一种即为常见的黄鳝，还有一种为山黄鳝，在川、云、贵、渝、湘、鄂、皖、豫等各地都有分布。鳝鱼就是俗称的黄鳝，属鱼纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科。是一种鱼，身体像蛇，但没有鳞，肤色有青、黄两种，大的有二、三尺长。喜欢安静。一般静卧在水底。生活在水边泥洞和石缝里，夏季出来，十一、十二月藏于洞中。
媛芷媛味
1小鲫鱼洗净，撒上盐腌制一小时。2腌制好后洗去表面多余的盐。3两面抹上淀粉。4锅中放油，油热后关小火，放入小鲫鱼。5小火慢煎，两面煎金黄就可以关火了。6成品。小窍门选择鲫鱼时最好选小的，容易熟些，煎出来的小鲫鱼又香又酥。
笑笑昵
