明太鱼是在韩式餐馆用餐必点的一道菜,香香辣辣的很好吃,但是价格不菲,而且感觉外面买的很油腻,于是在网上购买了两条明太鱼,自己动手做做,味道出乎意料的好
小堂堂妈妈
1食材:圆白菜(已清洗)、牛肉丸、年糕2将牛肉丸放在案板上切成片,待用。3将年糕放在案板上切成片,待用。4烧锅倒油烧热,下入已清洗好的圆白菜和切好的牛肉丸翻炒翻炒。5接着,合入切好的年糕翻炒一下。6然后,加适量的韩式辣椒酱。7加适量的清水。8翻炒翻炒至熟。9最后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即可。
花鱼儿
入冬了,虽然要吃肉食增加热量,但吃多了也觉得腻。这时,来上这么一盘酸甜清凉的什锦泡菜,准保让你胃口大开。
Meggy跳舞的苹果
1准备好年糕450克2用刀子把年糕切短,切细3锅里入油,待油温上升,放入一根年糕试一下油温,如果年糕周围冒泡就代表可以放入其他年糕了4放入其它年糕条,翻炒均匀,保证每根都能贴锅子煎上2分钟5凉开水倒入锅里,水位以没过年糕2/3左右为宜,盖盖,大火焖煮2分钟6倒入番茄沙司8克,翻拌均匀7倒入韩式甜辣酱8克,翻拌均匀8当汤汁浓稠时,即可出锅,最后撒上芝麻点缀即可小窍门1、买回的年糕不立马吃先入冰箱冷藏2、不吃辣的朋友可以少放点辣酱
木木家常菜
参鸡汤是韩国一道非常著名颇具特色的菜肴名汤,肉类食品和滋补类食品的完美组合,是最具代表性的韩国宫中料理之一。参鸡汤不仅不油腻 ,且清爽鲜美,营养价值极高,带有一股药香。对于女性来说,食用参鸡汤好处很多,可以滋补、养生、美容、去燥,而且在补养的同时,又不必担心发胖。只滋补不增肥,是渴望瘦身的女性朋友们的最佳选择喔!
捷赛私房菜
以前只是在网上看过图片,没有吃过也没有亲自做过辣白菜炒饭。今天试着做了一次,事实证明,这种炒饭绝对是零失败、味道超级棒的,有食欲的朋友也试试看吧。
情一诺
把味噌汤称为日本的“国汤”一点也不夸张,日本人只要吃饭,必喝此汤。日本小学校教的进餐礼仪,首先就是第一口喝味噌汤,第二口吃米饭,第三口吃菜。味噌汤到底有什么魅力,能让讲究饮食的日本人如此喜爱? 所谓“味噌”,是黄豆经过发酵后制成的一种酱料。日本人把味噌看成如同盐巴酱油一样重要的调味品。日本正宗味噌汤的做法,是拿个小锅烧开水,放入底料,其代表是豆腐和海菜,此外各种蔬菜如萝卜、茄子、土豆、洋葱等都可放入。在日本,裙带菜味噌汤上了岁数的人几乎每天都喝它。原来裙带菜是强碱之王,裙带菜里面含有丰富的植物纤维,
君梦深蓝
看完来自星星的你之后是不是超想吃韩式炸鸡?其实可以自己在家做哦,简单又美味。
tonghiugwan
1所有材料2炒锅热油,下萝卜丝、洋葱、青椒丝翻炒至稍微变软3下入年糕条,并加少许水没过4加两勺韩式甜辣酱,辣白菜以及适量关东煮,锅加盖焖煮片刻,起锅时放入蟹钳5盛盘撒少许黑芝麻即可小窍门1、一定要选用高品质年糕,这次做的年糕口感很不劲道,下次打算买芝士年糕试试;2、蟹钳是我随便加的,家庭做的话,可以根据现有材料自由发挥。
晓岑InApril
婆婆从地里采来的荠菜,新鲜碧绿,用水焯过后尤其如此。中午一个人吃,拿它来炒个年糕也是极好的一餐。
漫香小屋