这款面包的面团没有进行基础发酵和松弛,成型后直接发酵2倍大入烤箱。
西马栀子
1把调料放入碗中拌匀。2墨鱼头洗净一切为二,把调好的调料倒在墨鱼头上。3拌匀,腌制30分钟入味。4腌好的墨鱼头用竹签穿起来,放在烤架上。5放入微波炉中,选烧烤档,高火烤10分钟即可。
爱吃de胖子
外面买的烤串,不适合给小盆友吃,就是我们大人也要少吃,为了满足小盆朋的小嘴巴,还是自己动手做健康的烤串吧·
雨木
1面粉、盐、糖过筛后倒入打蛋桶。2酵母加入温水中搅拌至溶化。3将酵母水、溶化黄油、打散的蛋黄加入面粉桶中,用筷子拌拌匀,然后开动打蛋器,1档,搅打1-2分钟,关机,用筷子帮忙聚拢一下,再打1-2分钟,再关机,重复两到三次,约搅打8分钟左右,面团就打好了。4取出面团,加少量干淀粉揉至光滑不沾手,静置20分钟,再揉揣一次。5置于盆中,蒙上保鲜膜置于38度烤箱,旁边放一杯开水发酵40-60分钟,也可放入冰箱低温发酵9小时以上。6取出排气,重新揉圆,盖上湿布,醒发15-20分钟。7披萨盘刷油。8将面团一分为二,取
坨坨妈
又到了草莓上市的季节,但是貌似最近几年的草莓都是人工催发的,看起来又大又红,吃起来索然无味,所以,今天我就做了这个简单却又美味的草莓大福~又可以品尝到草莓的酸甜,椰丝和牛奶又可以补充其中的鲜香~
cansdy007
小乌龟餐包和一般的餐包做法大致相同,只是形状更可爱,小朋友会很喜欢。
海洋moon
酥皮和扇贝的结合,一改平常的扇贝做法,香酥鲜嫩。
海洋moon
春天是西柚收获的季节,我们也借此契机做一个西柚原汁蛋糕吧:)这个是原汁原味的食谱,唯一不一样是我把糖减了2/3。。。。所以美国胖子多多啊....嘿嘿,味道依然很好~
ranitahe
这款甜品看起来很舒服,吃起来很惬意。
海洋moon
1后油法将所有材料混合揉至出膜。2然后进行第一次发酵至2.5倍大。3排气 分割 松弛15分钟。4将面团擀开 折三折后反面再擀开成与海苔形状差不多的大小。5将海苔放在面皮上 再平铺一些鱼松。6轻轻卷起成圆柱体(头尾不用刻意密合),进行最后发酵。7放在烤盘上。8最后发酵至2倍大后 表面刷上蛋液和撒上白芝麻,进烤箱180度20分钟左右。9OK.
香橙可米露