阳光照在阳台上,暖洋洋的~~泡上一杯香茗,端出一盘自己烤制的小点心,就这么斜靠在躺椅上,耳边环绕着悠扬的曲调~~无比轻松、惬意。享受午后闲暇时光,享受健康优雅慢生活······
籣草児
1先把面粉和水和酵母糖和在一起.就和做一般的面包同一个步骤.但做这个面包并没用什么模具.所以要水分少一点..和和馒头的面差不多最好2等发酵两倍大后(看其他面包的制作过程就行啦)重新揉成面团.一个个等量得分开,在等发酵3我做的和一个鸡蛋大小.铁盆上要摸多点油4发酵得差不多了,就放到锅里.大火烘.先放一碗水盖上盖子.等面包熟了,就有点像馒头.然后继续烘,由于各家火能不同,等面包下面的一面想煎一样焦黄了就好了5因为只是面包低有面包的颜色.就再找一个铁框框.就是一个铁圈,有四个脚的.把面包的上面倒放在铁圈上.要与
党国上校
1面粉过筛,奶油切块软化,蛋清,奶粉,芝麻等2奶油加细砂糖,用搅拌器搅拌光滑,分次加入蛋清,打成面糊3加入奶粉,面粉4不规则的拌匀5拌好的面糊,用勺子装的面糊堆在烤盘上6上火170度,下火100度,烤20分钟,在用余温闷5-10分钟小窍门也可以加自己喜欢的果仁之类的
下雨等彩虹
老式面包大爱呀,这次整形的奶油卷状。
哈尼22
面包机版的蜂蜜吐司。。
哈尼22
小生80后,在美食天下混半年了,跟各路英雄学习了各种神功绝学,今日小试牛刀,自己弄了个海陆双拼披萨,亮个相,献个丑,还望各路前辈多多指点。
tao0815
山楂馅的,酸酸甜甜的,明早就吃它了!液体用的是甘蓝汁,但成品出来没有紫色的感觉啊!
火舞的飘雪
原方是雪花姐的烫面,我把低粉改成了杂粮,第一次做烫面戚风其实并不太成功,烤得时间太长有些干了
火舞的飘雪
话说买了烤箱之后,主要是想给儿子做些小糕点当零嘴,可视这小子极其不买张.按照美食天下上的配方做了些糕点,有些还是不错滴,按照做了很成功,不过有些就太坑爹了各种纠结各种恨啊这个以后在开帖好好818,这款月饼也是在试验了很多配方失败之后自己综合出来滴.就是这颜色不那么好看
rebelking
很多时候,没有添加任何复杂工序和调料制作的东西往往更有诱惑力,因为更加能体现食材的本味。 还记得小时候的那款蛋糕吗,松松软软,蛋香味十足,而如今,各式各样的口味充斥着我们的餐桌,给我们提供了更多样的选择,但我们依旧爱着那最简单的口味,也许这就是记忆的味道吧。。。 今天的这款海绵蛋糕,参照的是“君之”的方子,不过做了有点小失败,蛋液搅拌过程中有些消泡,导致最终没能全部发起来。但口味还是不错的。
豆味小厨