1把原料依次放入面包桶内2加入面粉,酵母3选择5甜面包程序,颜色浅,450g,启动4和面10分钟后5发好后的样子6刷鸡蛋液7面包出炉了
happy娟娟
1称取用料2将牛奶、干酵母、糖、盐、鸡蛋混合均匀,3将植物油倒入面粉4搓成粗粉状5将酵母混合液倒入粉中6拌和成面团7倒入火腿丁和葱花8揉匀,放入冰箱,冷藏一夜9第二天取出10按扁11用饼干模卡成小块12摆入烤盘,表面刷蛋液13放入预热180度的烤箱,烤15分钟左右,表面金黄出炉
食·色
小时候端着一盆鸡蛋,在蛋糕店门口排队等着加工蛋糕。那种刚出炉的丝丝香气是童年时代的美好回忆。
豆豆宝0622
一直想做一次正宗的Gratin Dauphinois,为啥呢,因为这其实是我们阿尔卑斯山Dauphiné大区的传统菜呢!货真价实的山区特色。其实呢,法餐里gratin是个非常普遍的菜式,这个词在法语里的意思就是“用面包屑或干酪丝撒在菜面上烘烤的烹饪法”。所以其实所有用奶酪焗的意面、菜、肉统统都可以称之为gratin呢 Gratin Dauphinois是其中比较有名的一种,就是以Dauphiné大区命名。之前和法语prof聊过,为什么这是阿尔卑斯山区的传统菜。我们这边多山区,海拔高一点的地方常年积雪,
沄云
1准备主要材料。2土豆洗净去皮,切片放入锅中蒸熟 。3蒸熟的土豆用勺子压成泥。4加入盐和淀粉。5揉成土豆面团 。6把土豆面团擀成大面片。7用瓶盖放在大面片里切下一个圆形的小面片,把小圆面片表面拖一层面粉。8用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴 。9再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状。10起油锅,中小火炸至微黄即可。11吃的时候蘸点番茄酱非常好吃。小窍门1、因为是熟土豆,所以不要炸的时间太久。2、眼睛尽量戳的大一点,一炸会小很多。3、一定要趁热吃!凉了口感会差很多哟!
温馨小饭桌
1泡芙材料:水200克,色拉油120克,高筋面粉160克,鸡蛋6个,盐2克。(以上材料大概可以做24个)2水、色拉油及盐放入小锅,中火加热至沸腾后快速搅拌均匀并转小火。3加入过筛的高筋面粉,并搅拌至面粉、油及水混合成面团。4关火后继续搅拌,使面团降温至不烫手时加入第一个鸡蛋,并快速搅拌至面团完全吸收,再加入第二个鸡蛋,再搅拌至完全吸收...,依此类推,直到鸡蛋全部加完。5最后搅拌成浓稠的面糊。6烤网上铺上高温布或不粘布。将花嘴放入裱花袋,然后装入面糊,在布上挤成4厘米左右的圆球,注意要留有间隙,避免烤时膨
伍陆
本来软了黄油想给亲亲做饼干的,天冷、很久没做过饼干了,那套米菲的模子败了回来还没开过光呢~~ 正要做、接到亲亲好朋友的电话,约了一起出去放风筝,急急忙忙改做了蛋糕片,抹了自己做的芒果果酱、做成三明治,带出去请好朋友一起、边晒太阳边分享啊、、、
亲亲妈
天气暖和了,结婚的朋友也多了起来。家里积了好多的巧克力,于是就参照“爱生活,爱厨房”的配方做了这个蛋糕。用量根据自己的喜好稍微调整了一下。
等禅生活
这款曲奇本来要用全蛋液的,我改了蛋黄液,没想到特酥!
食以味为民
1将蒜香黄油、糖、盐、小苏打放入盆中,隔水加热2边加热边用刮刀搅拌均匀3等盆子冷却之后,打入一枚鸡蛋4用打蛋器打散(不用打发)5加入低粉6揉成面团,松弛半小时左右7将面团搓成长条8用擀面杖擀成面片9切成细条10扭几下11均匀地排列在烤盘中12180℃,18分钟,完成。
NICE2meetU