鱿鱼是我比较爱吃的一种食品,以前回家的路上有个小吃摊, 他家的铁板鱿鱼特别好吃,路过时不时买上几串解解馋。不过健身后对吃的方面要求高了, 几乎不碰路边摊上的小吃了, 会改在家里偶尔做做。 鱿鱼作为一种美食,营养丰富,味道鲜美,历来深受人们的喜爱。它富含的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。鱿鱼虽然美味,但并不是人人都适合吃,它含有很高的胆固醇,不太适合高血脂、高胆固醇血症等患者。 酱爆鱿鱼是鱿鱼的美味吃法之一,爆炒是用小锅,旺火热油,原料下
斯佳丽WH
1腌制好的臭鳜鱼2去掉真空袋,清洗干净,并用冷水浸泡1个小时左右,已减轻鱼的咸味,鱼切网纹花刀备用3所有的配料:猪肉、笋、姜蒜、香葱、红辣椒分别洗干净,并切成末状备用4锅热放一勺猪油融化5放入臭鳜鱼煎6一面煎黄之后在翻边煎另一面7两面都煎黄之后盛起备用8另起过烧热,倒入少许油9倒入肉末、笋末,姜末和蒜末一起翻炒10大火翻炒至肉末变色,笋末水分炒干,姜蒜末出香味11放入煎好的臭鳜鱼,在依次放入一勺盐(具体看情况而定,酌量放盐)12放入2大勺料酒13放入3大勺老抽14放入一勺醋15放入一勺糖16倒入半碗清水(
ミ灰銫頭橡ゞ
茶熏鸡,口感入味、味道香浓,做的过程并没有全程开火,锅的保温、受热均匀等特性被很好的利用上了.....煮鸡时,中途每煮10分钟左右就关一次火,开一下盖,鸡肉经一冷一热会特好吃的
火镀红叶
今天就用细嫩的西葫芦来代替莲藕,将西葫芦切片,每两片不完全切开而成一个夹, 中间再夹入香菇肉馅, 再将两片合在一起, 盒子外面挂上一层面糊, 放入油锅中炸熟后捞出。 炸好的“西葫芦香菇盒”, 外皮金黄酥脆, 里面脆嫩爽口的西葫芦包裹着飘香的香菇肉馅, 味道灰常鲜美。 再撒上点椒盐, 味道更足;喜欢吃辣椒的朋友, 也可以蘸上辣椒酱一起来吃。 来上一个, 一口咬下去, 香酥嫩爽, 真是让人吃它千遍也不厌倦。
斯佳丽WH
1准备材料,鱼丸,蛋饺,豆腐。牛肉丸,白菜,冻豆腐,粉丝。2将所有食材分层次放进砂锅里,添高汤到锅里。3放到火上,炖15分钟,放少许盐,胡椒粉少许撒上青蒜,香菜就好了。
小艾厨娘
滋补
廚仙小當家
自己做过3次,但最近一次吃的是熏鸭,圣诞节在朋友家吃朋友做的。茶香味浓,又伴有其他微微香料的味道。想来这一道看似高端、实际操作简单的菜肴,也不失为宴客佳品啊。
Magic瑞秋
蜜汁排骨是我家小妞最爱的一道菜,这个是上周六跟她在家玩的时候人家要求做的,最近忙于工作,忙于孩子,积压下好多菜都没有时间发,趁着单身的时间好好整理下。这道排骨菜话可以留着春节宴客啊,不止是有诱人的色泽,更有甜蜜的滋味,吃完大吮手指都不过瘾哦。
厨恋恋私房菜
香菇营养菇。
Shiny鑫
据说虾壳含钙丰富,我不爱吃总想法去掉;可这盘虾我全都吃下去了,只有念着,怎么这么好吃呢,怎么这么好吃呢~~~~~
々苗∴