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葛根 别名：干葛、甘葛、粉葛、葛葛根、葛麻茹、葛子根、葛条根、鸡齐根。葛粉具有降三高功效：高血压、高血糖、高血脂，家里老人都有其中的一高，而我自己也是超喜欢粉葛那独特的清香，所以经常会买来煲。
BeiBei_Mom
1鲜鱼去鳞去内脏，洗净，鱼身片几刀，加黄酒葱姜腌制十五分钟。 2 鱼身垫两根筷子入蒸锅蒸熟，与此同时海鲜菇适量入水汆熟，过凉摆盘，码上泡野山椒，并浇适量山椒汁。 3鱼出蒸锅重新摆盘浇上李*记蒸鱼豉油，佐姜葱丝蒜片，烹热椒油。小窍门注意：鱼万万不要蒸太老，眼珠爆出，（这也是评判食材是否鲜活的根据），鱼肉外翻即可，约八到十分钟。蒸鱼时拣出葱段，防止有葱臭味，烹制的花椒油加入适量的猪油，会增香很多。
黑犀侠
色如玫瑰，唇齿留香！腐乳和干辣椒的邂逅，制造出浓浓的古早味！
铸味坊
前段时间妈妈家的紫苏长了一大片，像一片茂盛的菜地。有天妹妹说什么时候用来蒸猪手吧！我说：紫苏蒸猪手也好吃么？猪手那么大股味，清蒸？她却发现新大陆的回我一句：什么，你没吃过这道菜？现我家里所有人只喜欢这样的做法，其它都不喜欢了。听她这样说，我决定第二天就尝试一下。其实妈妈也没吃过哈。用家里的大锅烧柴蒸的，开盖后一屋子的香味，结果一个几斤的猪手，一家几口人全搞掂了，吃完老妈还说，过几天再做哈。可见多招人喜欢呀！而我更喜欢吃这样蒸过的紫苏叶，又香又入味！所以紫苏一定要多放哦！而且最好不要那种很多瘦肉的猪手，只要
BeiBei_Mom
又是周末了，累了一周的孩子今个给补充一下子营养，做个红烧排骨。
金凤栖梧
夏天就要酸酸甜甜的！夏天出汗比较多，人容易疲惫，胃口自然就会下降做道酸甜的菜，刺激味蕾，自然食欲大增，体力duang duang duang的上来了
小耳Maggie
鸡肉是高蛋白、低脂肪食品，所含的磷脂类对人体生长发肓有重要作用。中医认为鸡肉性平、温，味甘，入脾经、胃经，有温中益气、活血强筋、健脾养胃、补虚填精的功效。营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等人群可经常食用。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。二者结合，营养丰富，味道鲜美，再来一把富含维生素C的油菜，进一步补充营养，而且使得整盘菜更加亮丽。
Meggy跳舞的苹果
最近写字的压力很大，思绪有些枯竭，嗓子和肺干得像沙漠一般，咳嗽是免不了的。所以为自己烧了一碗猪红，按照老说法，猪红是清肺的
keouke
在湖南婆婆家， 要是有家宴，那小菜肯定会有上几个。好比脆黄瓜皮，好比今天这个脆莴笋片。按婆婆讲这个真不是为了凑个菜数，上几个小菜是为了让其它的菜显得更加的好吃，让来的客人吃好吃爽。一般家宴菜按婆婆的习惯，肯定定有一个整鸡，整鱼，再就是几个卤菜，也不会逃出肉类的选择。所以婆婆这样子加小菜真是好聪明好贤惠的选择。 我从湖南回来的时候，还专门带了那边的脆莴笋脆黄瓜皮回来，今天为了这个活动，我就拿出来炒了一下，今天配的是肥肠，十分的下饭哦。
牛妈厨房
酸酸甜甜，外酥里嫩，开胃极了。
美乐猪
