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又是周末了，累了一周的孩子今个给补充一下子营养，做个红烧排骨。
点击查看大图1.葱切段、姜切片备好
点击查看大图2.排骨洗净
点击查看大图3.放开水锅里煮5分钟，去除血沫
点击查看大图4.煮5分钟后，捞出排骨，用清水冲洗。
点击查看大图5.把排骨再次倒入炒锅，小火再煮5分钟。
点击查看大图6.捞出
点击查看大图7.锅内油小火烧热
点击查看大图8.放入白糖炒糖色
点击查看大图9.炒至糖的颜色变焦黄色，有小泡泡时候
点击查看大图10.立即下入排骨迅速煸炒
点击查看大图11.放入葱姜、花椒粉、生抽、老抽、八角、香叶继续煸炒
点击查看大图12.添水，并移入压力锅内，放盐，盖盖子。上汽后15分钟关火
点击查看大图13.基本熟了
点击查看大图14.再次移入炒锅里，收去汤
点击查看大图15.大概炖10分中左右至汤没了，颜色也上来了。
点击查看大图16.盛出
点击查看大图17.酥烂了
点击查看大图18.周末的肉菜
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
