1把鸡翅清洗干净。2将洋葱、姜片爆过。3放入鸡翅炒到变色。4加入酱油、糖、盐、黑胡椒炒匀。再加入水盖过鸡翅,加盖焖煮直到汤稠就可以了。
tuzitan
1把肉切碎加入自己喜欢的调料。2鸡蛋磕入小酒盅。3轻轻的用一支筷子在蛋黄中间挖一个口子。4慢慢的往蛋黄里加调好的肉末。动作幅度一定要小,千万别把蛋黄给打散了。5锅里倒入适量的清水,水开将装满肉末的鸡蛋轻轻倒入,在没有成型时候不要用锅铲去动鸡蛋。在煮鸡蛋的时候用小碗放入麻油、生抽(不喜欢酱油的放盐)、味精、葱花、或者香菜。6煮上7分钟左右差不多就可以出锅了。小窍门为什么要用土鸡蛋?答案是:土鸡蛋的蛋黄不宜散开,这样可以往里大胆的装肉。
采衣
香喷喷的自家落花生
采衣
广东的黄焖猪肉有点像北方的红烧肉,只是少了糖的甜多了咸香。加了酸菜后五花肉吃起来少了肥腻多了酸甜,餐厅多以煲仔上菜。
水仙儿
1新鲜带鱼切成段,加盐,辣椒粉,料酒,胡椒粉腌制一下。2充分拌好后腌制半小时左右。3锅里放油煎制带鱼。4开始变色了。5有食欲吧。6煎好的带鱼装盘备用。7切姜丝,蒜片,辣椒备用,量多点味道更理想。8锅底放油,小料进行炒制,炒出香味来,把煎好的带鱼放入锅中炒香。9炒好的带鱼很香的,由于在海边所以厨房条件不是很好,所以容器不是很棒的。
君梦深蓝
1土豆芸豆洗净,土豆切成条状洗去淀粉。2洗好后,放蒸锅里。3大火蒸二十分钟。4蒸熟后盛出放凉。5把放凉的芸豆土豆切成段。6加入大量香菜,蒜蓉,香油,日本酱油,辣椒油,盐,味精。7拌均。。。8简单而美味农家芸豆拌土豆就上桌了。
君梦深蓝
1将肋排洗净,用40g酷克壹佰金牌BBQ烤翅料直接抹在排骨上。2拌匀放保鲜盒里面,放入冰箱冷藏5小时以上。3将青椒,灯笼椒,洋葱洗净切块。4另取空碗,放入两勺老抽,一勺蜂蜜,一勺红糖,调成蜜汁。5将腌制好的肋排拿出来放入烤盘,并刷上蜜汁入烤箱,220度40分钟。6将青椒,灯笼椒,洋葱倒入腌制肋排的保鲜盒,利用盒内剩余的BBQ烤翅料拌匀待用。740分钟后拿出烤盘,放入配菜,继续烤制20分钟即可。
佳妮寶貝
1豆腐切成大块。2豆腐块下有油锅炸。3炸成金黄色捞出备用;留少许底油。4下蒜片炒香后倒入牛肉酱翻炒。5随之倒入炸好的豆腐,小心翻炒哦,表把豆腐弄破了。6略加水焖2分钟。7收干汤汁出锅啦....简单吧。
酸辣土豆丝
1排骨洗干净切成小块。2萝卜去皮后切成块。3香葱少许切成末,姜切片备用。4锅内放水烧开后,倒入洗净的排骨,焯至变白捞出晾干。5锅内倒少许油烧热。6放入姜片炒香。7倒入焯过的排骨略微翻炒。8加少许料酒去腥味。9倒入多于排骨三至四倍的水,大火烧开转小火慢炖。10炖一个半小时排骨即可酥烂。炖至一个小时左右,放入萝卜继续煮。(放萝卜这一步我忘记拍了)约半小时后就可撒上香葱末,调味出锅。
古西西
马友鱼炒饭吃过吗?到过澳门街吃饭的朋友或许吃过,味道挺好的,看看下面的图片是不是都很想吃呀?