香酥炒带鱼

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1.新鲜带鱼切成段，加盐，辣椒粉，料酒，胡椒粉腌制一下。

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2.充分拌好后腌制半小时左右。

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3.锅里放油煎制带鱼。

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4.开始变色了。

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5.有食欲吧。

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6.煎好的带鱼装盘备用。

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7.切姜丝，蒜片，辣椒备用，量多点味道更理想。

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8.锅底放油，小料进行炒制，炒出香味来，把煎好的带鱼放入锅中炒香。

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9.炒好的带鱼很香的，由于在海边所以厨房条件不是很好，所以容器不是很棒的。