拍了半天把相机拍没电了,就这张比较好看。灯打得不好,也没别的颜色提一下,画面太暗了。吸取教训。PS:我处理了图片,效果好一点点了,嘿嘿!
霞美人
很奇怪的菜名,对吧?!说白了就是俺家山寨版的水煮鱼。真正的水煮鱼个人觉得太油又太辣,真的受不了,我就将其改良成适合我们家口味的水煮鱼了。
tuzitan
1选上好牛健肉,对半切一下,洗干净,锅里放入水,放入牛肉,没过牛肉即可, 大火煮开,去掉血水,捞出洗净。2特意买了点肥肉,放里面一起煮,这样味道更加好。3我是放电压力锅里煮的,内胆里放入适量的清水没过牛肉,再放调料包(五香粉,八角,桂皮,香叶,蒜,姜片,花椒,红枣三颗),料酒 糖 盐 酱油葱结,还有前面的肥肉少许。调到炖猪蹄的档位,焖透,煮到可以用筷子简单戳穿为止。4等牛肉放汤汁里晾凉,装入汤碗直接放入冰箱,放一晚上充分入味。5第二天要食用捞出,开水洗净,切片,也可以撒上葱花,淋上香油,我比较喜欢吃原味的
采衣
软嫩、奶香、营养的美味早餐,配上豆浆、巧克力奶、粥都可以。
大眼儿波波
过年的一道清口菜这道菜是没谱的,在很多菜谱中,也未见过这道菜,所说是没谱的,是我们家自己常吃常做的,也是父母教给我的一道家常菜,用儿子的一句说,美味啊!
梅依旧
1原料有:牛腱子肉300克,土豆2个,胡萝卜1根,洋葱1个,咖喱(好特百梦多超市有卖的)。2把土豆,胡萝卜,洋葱,切成滚刀块。牛肉切成块状。3锅中倒油,将各种原料依次放入翻炒。4倒入热水,刚好没过原料为好,中火煮10分钟,漂去浮沫。5十分钟后把咖喱放入其中翻炒,让咖喱化开,再煮3到5分钟,放入咖喱后如果很稠可以适量加水。6一份好吃的咖喱牛肉就做好了,不比餐厅的差哦。
MarkKitchen
1原料: 鲜淮山、鸭子;姜,葱,蒜各少许;盐、柱候酱少许。料酒一瓶盖。2鸭子切件,飞水(我直接拿开水冲洗一下),通过飞水处理,可除去血污,消除或减少异味。尊重他人知识产权:转载请注明出自(美食天下--笑笑佬)3用姜片、油起锅,把鸭放入锅中,炒一下后,放一点柱候酱,用中火煮约10分钟。尊重他人知识产权:转载请注明出自(美食天下--笑笑佬)4加入枣子添加少许水!(我这放的水稍微多了点)尊重他人知识产权:转载请注明出自(美食天下--笑笑佬)5盖上压力锅盖子!先大火煮至压力锅喷气!再转文火煮20分钟左右!尊重他人
笑笑佬
美味牛肉小饼~~~新鲜出炉啦~
Eileen
关于正宗,正宗不正宗不重要,好吃才是首要,用新疆大盘鸡的做法做出的啤酒鸭,回味无穷!
梅依旧
这道菜主要是喝汤 吃菜,排骨本身油大 ,单独做吃着太腻了,正好和酸菜是完美组合。
大脸猫爱吃鱼