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天气这么冷，也不知道弄点什么吃的，昨天婆婆来了给买了点肉，所以老公就想吃姜丝肉了，因为是他的最爱，呵呵。
rascal
1甜梅菜、辣椒切成丝。2肉丝用生抽、白糖、芝麻油、生粉腌半小时以上。3烧热锅倒入少许油把甜梅菜炒干盛起待用。4锅里继续倒入少许油把肉丝炒熟。5把辣椒丝倒入加少许生抽一起翻炒。6最后再把甜梅菜倒入炒均匀即可。
蓝色南半球
1把大白菜和油豆腐洗净。2油豆腐切丝，蒜切块。3大白菜切丝。4锅里放入猪油，加蒜爆香。5倒入油豆腐和大白菜炒两三分钟。6加入蚝油炒均。7加入盐炒均。8加入鱼露炒均。9出锅的时候加点葱花点缀 。
灵草
1面粉挖坑·~中间倒入温水。2揉成面团放保鲜袋里面醒30分钟。3准备好的馅料，有点模糊了。4将面团一分二可以做很多个。我一半面团做了葱油饼，一般做了这个还做了大小有五个。面团压扁擀成薄的面皮。5在面皮上铺上馅料。6折起来，包包好，边上要压紧不然露陷了。7入油锅开小火，煎至两面微黄，开小火哦，不然表面焦了里面没熟就不好了。8好了看下里面吧，做的还是不错的呢，第一次做呵呵。味道很不错哦。
滴滴学做菜
豆腐箱子也是很有特色的一道博山菜，造型别具一格。豆腐箱子向来以“素菜荤做”为招徕顾客的幌子。这是因为，虽然说“箱子里”放什么都行，但百多年来，习惯上都是以猪肉、海米为主要馅料，再选择木耳、青菜心、玉兰片、葱、姜、蒜等蔬菜，配上调料而成，绝对是口味鲜美，营养丰富。咱也来亲手做做尝一尝，也是第一次做呢！
洋娃娃@
1准备材料:红豆。2准备材料:薏米。3准备材料:黄小米。4准备材料:绿豆。5准备材料:糯玉米。6准备材料:黑米。7准备材料:碎玉米。8准备材料:小麦。9把以上八种材料全部放入高压锅中，放入适量的水，煮开。10煮开后，等高压锅解压了之后，开盖放入红糖再盖上盖子焖一下即可出锅。
喜欢蛋炒饭
1先把面粉准备好,用温水和面,醒面20分钟左右。2把葱花洗干净后，切成葱末。3面醒好后，用擀面杖擀成很大的一块，上面铺些油和盐。4铺上葱花~~~~~~~~。5铺好葱花之后，把面卷起来。6再用擀面杖擀成薄饼。7油锅少许油，放下去煎饼，煎好一面之后再翻过来。8出锅咯~！好香呢。
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1先把牛肉用盐、油、淀粉、姜、料酒、生抽腌制20分钟。2酸菜洗净后切碎。3锅内不放油，酸菜入锅翻炒干水。4小辣椒、蒜切碎。5先把炒干水的酸菜捞出来。6油锅内放少许油，放小辣椒和蒜进去爆香。7然后再次放入酸菜进去翻炒。8牛肉下油锅翻炒。9牛肉变色之后放入刚才炒好的酸菜一起翻炒、放白糖少许就行了。10出锅咯~~~~。
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1罗非鱼洗干净后在背上划刀。2切点姜丝蒜末，铺在鱼背上,放两颗酸梅。3下锅蒸鱼。我是用电饭锅的上层蒸的，当电饭锅跳起后三四分钟就可以盛出来了。4出锅。
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1把鸡心洗干净，然后用料酒、生抽、盐来腌制20分钟左右。2黄瓜切片。3锅内少许油，先放入鸡心炒熟变色。4鸡心变色后捞出（注意：在炒鸡心的时候不用放任何调料，因为在腌制的时候已经够味的了）。5锅内再放黄瓜下去翻炒，翻炒软了之后放少许盐。6黄瓜熟了之后再放入刚才炒好的鸡心一起下锅翻炒一下，就可以出锅。7出锅。
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