虽不是四川人,却也喜欢麻麻辣辣的口感,非吃的一嘴皮子颤抖才觉得过瘾。有一阵子迷恋花椒,于是发挥了我不怕麻烦朋友的精神,托人从四川寄来新鲜的花椒,先是一锅麻辣鸡,再是一锅麻辣牛蛙,吃到爽为止。今天这个菜没有什么特别的想法,随手用起来的材料,随手用的做法,味道嘛还是可以一试的。
欧阳yy
这个菜完全是牛肉松的副产品。因为做牛肉松要把牛肉里面的筋膜都剔出来,因为牛肉煮的很烂,这些筋膜其实是很软烂的,凉拌就可以吃,但是天太冷了,我就搭配了些蔬菜炒了一下,味道还是很不错的,也很下饭,我儿子用它吃了一碗米饭,其它菜都不吃了。真是个爱吃牛肉的主儿,连这些筋膜吃着都是香的。
万山红
最近人们讨论最多的话题莫过于雾霾天气了吧!电视新闻、网络上天天都有播报,随着雾霾气候持续发酵,污染指数一路走高。以北京为首,北方很多地区已经成为雾霾重度污染区,海市蜃楼的景观频现。今天早上在北京的老同学用微信发来一张图片吐槽,北京的“海市蜃楼”现状,还附加一调侃笑话:"悟空问:师傅,前面烟雾缭绕是不是到大雷音寺了?师傅说:你这泼猴,出家人不说诳语,那是北京,那里的人生活在仙境里,据说幸福指数全国第一,要不你留下吧。悟空说:不,我不留下,我想去西天。师傅又说了:你这泼猴,留在北京是去西天最快的方式了。。。。
云上美味
荷兰豆也叫菜豌豆,它的口感脆嫩清香是人们餐桌上喜爱食用的蔬菜之一,同时荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一,具有益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便的功效。经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。
清欢的烟火生活
【麻酱菠菜】抓住菠菜的尾巴 我们当地,菠菜属于秋播冬收的菜,到了春天,随着气温升高,菠菜很快变老,那就不好吃了。 每年春天,吃几次凉拌菠菜那是必须滴。拿蒜泥拌,拿麻酱拌,或者直接就用油醋汁,主要是喜欢菠菜,怎么拌都感觉好吃。 今天用的麻酱,放了几粒松籽,除了芝麻酱的浓香之外,多了松籽的香味儿,很不错。
辽南蟹
中医认为马蹄性微寒,但有清热生津、凉血解毒、润肠通便的作用,且质脆嫩味甘甜; 赤小豆除了健脾养胃、袪湿利水肿的功效外,还含有大量叶酸; 这两样东西加起来做的淡甜汤,除了有降血压、降血脂、降血糖的作用外还能美肤减肥。在油腻饮食频繁时偶喝些清润素汤,对肠胃大有益处。
々苗∴
为了让宝宝多吃点菜,打蔬菜糊是一个办法,这款菜糊加上山药和牛奶,口味非常好,不吃菜的宝宝也喜欢吃,一岁以后的宝宝和大一点的不喜欢吃菜的宝宝都可以这样做。菠菜的营养价值很高,是维生素B2和β-胡萝卜素的很好来源。对于保护眼睛,预防“干眼病”等症,清理肠道,调理便秘,美容等诸多方面都有很好的功效,菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用,电脑工作者的也应该常吃菠菜。
秋雁红枫
结束一天的工作,拖着疲惫的身体回到家,第一件想做的事情就是吃饭。这道菜简单易做,味道酸爽下饭,特别适合上班族的你。
乐悠厨房
“三八节”做的一款特适合女人的养生面包——用肉桂粉调味,葡萄干和核桃仁的分量占了面粉分量的80%左右——肉桂粉气味芬芳,具有散寒止痛、活血通经的功效。据说还能瓦解深层脂肪,对减少内脏脂肪有奇效。葡萄干含有大量的葡萄糖,钙磷铁含量高,还含有多种维生素和氨基酸,是老年、妇女和体弱贫血者的滋补、食疗佳品。核桃仁也含有丰富的营养素,不仅是最好的健脑食物,还是神经衰弱的治疗剂。核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果,如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。在适当调整添加全麦粉,增加膳食纤维和更多的微量元
芹意
春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用,有素菜中的荤菜之称。春天气候冷暖不一,建议大家在春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。 而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能 多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。
零零落落2011