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1准备好食材（图一）2（图二）3把面粉放入盆里，分次加入适量的水揉成面团，盖上保鲜膜醒30分钟（图一）4（图二）5（图三）6锅里放入适量食用油，倒入蛋液炒熟（尽量炒的碎一些）凉凉备用7黄瓜擦成丝，放入盐腌制出水分（可以多加些，后期不用放盐了）挤干水分，剁碎备用（图一）8（图二）9（图三）10把黄瓜鸡蛋放入小盆里，加入十三香+香油调味11搅拌均匀备用12面团醒好后揉匀13搓成长条14分成剂子15揉匀按扁16擀成面皮17取一张面皮放入适量的馅，封口，包成饺子（图一）18（图二）19（图三）20（图四）21锅里
FC美食煮意
香菜也就是芫荽，有人喜欢有人厌。我喜欢芫荽，像有的菜品少了芫荽就没有了滋味。最典型的是天津的嘎巴菜，没有香菜就甭吃了，没滋没味。但是香菜馅的饺子我也是头一次做，实践证明味道很好，前提是你得喜欢芫荽的味道。
绿野薄荷
1冬瓜去皮去籽 剁碎2用力抓 攥干3虾剁成泥4胡萝卜去皮切碎5锅里加入油 胡萝卜炒软晾凉6肉馅加入虾泥 姜末 葱末 酱油 蚝油 香油 花椒粉 盐 搅拌均匀腌一会7加入胡萝卜 冬瓜 香菜末 拌匀8面粉加入适量水揉成团9分成均匀的小面团 擀成薄皮10包成饺子11水烧开后 入锅煮熟12按个人口味调好蘸料小窍门冬瓜要反复的抓 攥的干一些 炒好的胡萝卜连油一起加入馅料中 调味料根据自己的口味添加或减少
Liu夏
小时候家里没有冰箱，年底杀猪以后，妈妈都会把肉炼成油，也就有了油渣，再配上妈妈济的酸菜，包的饺子那叫一个香！回忆童年的味道，自己把在老家带来的猪肉也炼成了油，做一顿妈妈当年多的油渣酸菜馅饺子！
运家小娟子
这个马肉来自于外蒙，地地道道的有机马肉，真是非常的难得食材，有这么好的食材我肯定要做出令家人满意的美食，这款饺子虽普通，馅料却非常的令人惊喜！我这次的馅料非常大，一次把馅都调好了分袋冷冻保存，随用随解冻，非常方便！
宝妈小厨.
1肉末，木耳，胡萝卜，香葱，盐，水，鸡蛋，油放入盆中搅拌均匀2和好的馅料3用饺子皮包上馅料4锅里放少量的油烧热后放入饺子5放入芡粉水，中火烧干6水烧干后，还要在煎制底面金黄，这个时候一定要注意，别煎胡了.
Joyce1_1
芹菜猪肉馅儿的饺子好久没吃了。喜欢芹菜的特殊香味。皮子是菜市场里买现成的，包好后一共是74个。分两种吃法，这次吃水饺。说起吃水饺，家人总会笑我大肚能吃。每次早上一餐我比我家先生或儿子都吃得多。可是我年轻时更能吃呢！虽然我们是南方人，但我娘家时总是饺子当主食。那时我们过除夕夜，年夜饭爸妈不限制我们只吃菜不吃饭。然后，总是大哥或是我妈先剁馅儿，我大哥特勤快还总是揉面，我妈妈擀皮，我和小哥哥一起包。我爸从来不包，他最多管烧灶。在一个黑白电视的年代，我们包着饺子看电话守岁。没等到12点时，饺子全包好了就先煮一锅当
飞雪飘絮
1面粉加酵母和成面团发酵好2韭菜和泡软的粉条加鸡蛋（炒熟）调入盐 味精拌匀3面团和匀搓成长条 切剂子4压扁擀皮5放入馅料包成大饺子6全部包完7平底锅上火，倒入少量的油烧热下饺子小火煎8饺子底部煎成浅金黄色，迅速倒入热水加盖继续用中火煎制 水分将蒸发完时转小火9几分钟后，水分蒸发掉 饺子翻身小火煎另一面至成熟小窍门调料中可加五香粉或十三香倒入热水后密切观察 以免煎煳
英英菜谱
多吃胡萝卜对眼睛好，胡萝卜的营养众所周知，再有营养的食物天天吃也会腻，所以变个法吃胡萝卜
我叫一尾鱼
煎饺大家都会，可是要做冰花煎饺并不太容易。今天我就把冰花煎饺的要领和大家分享一下。首先饺子你可以用新鲜的也可以用冷冻的，后者无需解冻。我今天用的现包的饺子。其次火候要控制好，再者就是面粉水的配比。由于是晩上做的，灯光打的照片不太好，请谅解。
天国的女儿
