冬瓜猪肉水饺

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1.冬瓜去皮去籽 剁碎

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2.用力抓 攥干

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3.虾剁成泥

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4.胡萝卜去皮切碎

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5.锅里加入油 胡萝卜炒软晾凉

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6.肉馅加入虾泥 姜末 葱末 酱油 蚝油 香油 花椒粉 盐 搅拌均匀腌一会

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7.加入胡萝卜 冬瓜 香菜末 拌匀

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8.面粉加入适量水揉成团

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9.分成均匀的小面团 擀成薄皮

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10.包成饺子

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11.水烧开后 入锅煮熟

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12.按个人口味调好蘸料