1韭菜清洗干净,淋掉水份。2切末。3买肉的时候直接让加工成肉馅了。4肉馅里加入生抽,十三香,盐,鸡粉等调料,一个方向搅拌上劲。5然后与韭菜末混合拌均。6面提前和好,切相同大小面剂,擀成面皮。7依次包完所有饺子,水开后煮上三开左右即可。8开吃。9????
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1电饼铛下层通电,放入少许油。2均匀涂抹整个锅面。3包好的饺子整齐的放上。4过1分钟,看饺皮是否有金黄色。5金黄色后,倒入调好的面糊。6可以用家里的盖子盖一下,也可以选择不盖,等待5分钟,冰花形成。7拿出一个饺子,饺子的冰花形成的很好。8装盘,一份香脆的冰花饺子做好了,同样方法在平底锅里一样做,希望大家能做的更好。
喝杯茶的闲情
1大肉挆馅。2包菜焯水。3包菜焯水后攥去水份切末。4与肉馅混合调味。5搅拌均匀。6准备面粉,和成稍软的面团。7切大小相同的面剂,擀成饺子皮。8取适量馅料放入饺子皮中,包成饺子。9今天学包月芽形饺子。10水开后煮三开左右就熟了。11????
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煎蛋饺,吃冻饺子的最佳选择!儿子不喜欢吃冻饺子,今天这款,甚是喜欢!家常做法,供大家参考。
米拉Miira
非常好吃的韭菜饺子
大尘zi
1????2虾去头去壳挑去虾绒,清洗干净。3剁成虾肉泥。4把虾肉与肉馅混合,肉馅提前剁好了。5韭菜清洗干净,淋掉水份。6放入适量韭菜提鲜。7放生抽,盐等调料搅拌均匀。8取一半全麦面粉和普通面粉。9混合后和成面团。10切大小相同的面剂。11擀皮包入适量肉馅,包成任意饺子形状。12依次包好所有饺子。13锅中坐水,水开后下入饺子,煮上三开,中间点二次水即可。14皮薄馅大。15????鲜美多汁。
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好多朋友说不会煎速冻饺子,今天空闲就拍了一组,朋友们喜欢的也可以试一下哦。
牛妈厨房
之前在外面用餐的时候吃过一次鲅鱼馅饺子,口感比普通的肉馅更爽口,饱满多汁,咬一口满满的都是鲅鱼的鲜香,特别的难忘,如今想起来都会忍不住咽口水。于是就各种尝试想找找那种味道,几次实验过后虽不及当初在餐厅吃的那般美味,但味道也是很不错的。总结下想要鲅鱼饺子好吃,关键就是五花肉馅,千万不能用纯瘦肉哦,加入五花肉不仅可以使馅料变的细腻有粘性也会让成品口感富有弹性且更爽口……
JU家小厨房
1准备馅料。2虾去壳挑去虾线,切丁。3韭菜切末。4红椒切小丁。5把所有馅料混合,加调料拌匀。6澄粉用开水和成面团。7醒十分钟左右。8醒好的面切剂子擀皮。9馅入适量馅料。10捏成任意形状。11大火蒸十分钟。12????
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1不瘦不肥的猪肉泥200克。2葱切葱花,蒜切末备用。3肉泥里加入葱花,姜末,生抽1茶匙,料酒少许。4再加入鸡蛋1个,盐小半勺,鸡精适量,胡椒粉适量。5顺着一个方向搅上劲。6水饺皮5张,一张叠一张摆放均匀。7在中间的位置放上肉馅儿,不要放太多。8把下半张朝上盖住肉馅,稍稍压一下,不要太实。9然后从右往左慢慢卷起。10收口处蘸一点水,黏住,整理出花形,即可。11依次全部做好后摆入盘中。12放入蒸锅,水开后大火10分钟左右即可。13撒上葱花,蘸上酱料,既漂亮又好吃...14不错的早餐~15成品图。小窍门包肉馅的
心语梦境