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一份自己做的饺子，非常的好吃，嚼劲十足，肉末新鲜，玉米鲜嫩，说着就有动力，动手操作吧！
逝去的爱情
1芹芽洗净。2切碎后放入适量盐沙出水分挤干。3肉末、芹芽加入鸡蛋、盐、料酒、油、生抽、老抽拌匀。4包入馅料。5依次包好放入不粘平底锅中，锅中倒入适量油，小火煎至底部微黄。6加入适量水盖上盖子焖至水干，少量多次加入水（我加入了三次水）至熟。7起锅前加入适量油，大火煎至底面金黄即可。8成品装盘。9成品装盘。小窍门我自己做的手擀饺子皮，如果没有可以买现成的饺皮，加入水后可以开中火煎至。
鸣翠燕
工作一天，下班回家，打开冰箱，煮一份关爱自己的鲜香水饺，也是一种幸福。
绿森林????
每年农历二月初二俗称青龙节，传说是龙抬头的日子，民间称这一天“龙抬头”，象征着春回大地，万物复苏。由于人们对龙的崇拜，这天要吃有“龙”字的食品来沾“龙气”。那二月二应该吃什么“龙”食呢？二月二在饮食上也是有一定的讲究的，这一天的饮食多以龙为名。其中除了管炸糕叫“龙胆”、春饼叫“龙鳞”、面条叫“龙须”之外，还管米饭叫“龙子”、馄饨叫“龙牙”、饺子叫“龙耳”，等等。其中饺子是我们当地最具代表的“龙”食了，饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。而且这天讲究吃“肉菜饺子”，即馅中有肉又
水怜忧
二月二，龙抬头。精神抖，阳光照，心无忧，幸福绕，愿你与欢乐常相伴！今也开沾沾“龙”气，祈福2020风调雨顺，国泰民安！
米拉Miira
今天气温飙升至20°，春意满得要溢出来????。全副武装去菜市囤食材，偶遇香韭菜，于是有了这顿香破口的手工饺。因为是按一人份准备的，所以肉买得少，亲们可以增加比例。
听风/看雨
新冠肺炎疫情的发生，牵动着全国人民的心，山东作为人口大省捐款、捐物又捐人，这不近期烟台捐献鲅鱼水饺的新闻上了热搜。在北方饺子寓意吉祥，因此逢年过节必少不了饺子的身影，而鲅鱼水饺更是胶东地区的特色，恰逢二月二龙抬头的日子，自己做的时候拍了图片，给朋友们献上寓意吉祥的鲅鱼饺子，祝大家平安喜乐!
鸽子的娘
1昨晚包的槐花剩饺子一些。2锅中放油。3把饺子放入开始2面煎至金黄色。4我觉得这样油煎的饺子比新煮的还好吃。5成品上图。
董小伊
春天来了，下了场春雨，我种的芹菜疯长了，鲜嫩鲜嫩的，用它来包饺子，再美味不过了！
心随云动cfliwen
1将面粉加入适量水搅拌。2揉成光滑面团醒二十分钟。3韭菜洗净沥干水份。4切碎。5鸡蛋打散放入油锅中炒熟，稍微放凉后放入韭菜末一起，倒入油先拌一下，再放入盐 鸡精调味。6取少许面团搓成长条。7切成小剂子。8搓圆后擀成饺子皮。9放入馅料包成饺子状即可。
欣欣向荣2388
