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扁食，是饺子的另一种做法…
零零落落2011
1将面粉和南瓜泥和成面团。不需要加水。2将莲子提前煮熟备用，并准备适量烤紫菜。3将香菇和萝卜丝切碎，加入肉馅里，再加入适量的盐和生抽，混合成馅料。4将面团分割成相等份之小面团后，取一小面团扞成圆片，再包入馅料。如图5将面皮中间相互捏紧。6朝一端分别放入两棵莲子捏紧做金鱼眼睛，再将尾巴捏紧。7在尾巴处直切3刀。8在切刀处将尾巴收腰捏细，并用手将尾巴翻开。9用刀背将尾巴划出条纹。10取一小片烤紫菜用剪刀煎成两个小圆点，用牙签粘点蛋液粘住莲子，整个金鱼操作基本完成。如果家里有竹炭粉的话，直接用筷子点上就可以。剪
梦桃缘
冬吃萝卜，夏吃姜。不用医生开处方。可见，萝卜集食用药用功效一身，不可多得的好东西呀。秋冬，正是萝卜上市的当季。而白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。最近吃了太多热气的食物，早晚都会有些热咳，所以今天就做了萝卜香芹饺，要知道萝卜还有止咳化痰的作用呢。从和面、擀皮、剁馅、包饺都是纯手工制做.
老U爱小轩哥
最喜欢吃的就是韭菜饺子，鲜美极了。我家人特别喜欢吃香菇，于是今天就来一个组合——鲜美的组合。期待中的味道，好吃。
(纳尼亚)
今天休息、早早起床。闻到外面的饺子好香、很久没吃了。所以准备来一顿饺子。
大大大飘
现在还有多少人会在家里做蛋饺呢？一把黑漆漆铁勺经过奶奶、爸爸，现在传到我手里。勺子架在幽蓝色的火焰上，一块白色的猪油，在半圆勺内缓缓滑动，渐渐油润。滋啦一下，蛋液迅速附着在勺壁，中间堆上一坨拌有蟹粉的肉糜，用筷子轻轻拨开蛋皮反折压紧，便成了。
鱼菲
今天是腊月二十三，小年。我们老家有吃饺子的习俗。关于内馅，各家不同，这个搭配是我喜欢的。我想很多时候喜欢一种食物，可能是因为在它的身上有着我们美好的情结，或则是对过去的一种记忆。这款饺子的包法，是长辈教给我的，虽然包起来比较慢，但是非常喜欢这个造型。关于内馅，我感觉有很多经典的搭配都非常的不错，鸡蛋韭菜，青菜肉的等等。其实自己喜欢什么包什么，没有一层不变的。
尘欢
1油锅烧热，放入鸡蛋、盐、炒熟。韭菜切碎，放入锅中和炒鸡蛋、酱油拌匀。2面粉和水，擀成饺子皮。按图包饺子。3包好的饺子，放入烤箱烤脆。
wuliao201310
天津人大年三十要做两种饺子，一种肉三鲜饺子除夕当天晚上吃，一种素饺子包好后大年初一早上吃，取一个新年“素素静静”的意思，而这个素饺子馅料并不是普通的蔬菜鸡蛋素馅而是极有天津特色的麻酱腐乳调味的素馅~今天就来说说这种饺子的做法吧~
丢丢球
今天米酥为大伙端上桌的是一盘鲜爽可口、营养超级丰富的三鲜虾仁水饺，保证吃过的亲们都会深深深深地爱上它……算算这款饺子的馅料使用食材多达六种，所以，成品才会非常地鲜嫩美味，关键是营养非常地丰富。果真是，咬一口，满嘴香哪！
提啦米酥
