素馅扁食

点击查看大图

1.青笋、胡萝卜去皮，洗净，分别剁碎；馅料可以换成其他蔬菜，或者用肉馅；

点击查看大图

2.热锅倒油烧热，将蔬菜馅放入锅里翻炒，调入适量生抽、盐、鸡精翻炒均匀，起锅；

点击查看大图

3.备好饺子皮；

点击查看大图

4.取一片饺子皮，包入蔬菜馅；

点击查看大图

5.饺子皮两边对折，如图；

点击查看大图

6.饺子一角向里卷起，如图；

点击查看大图

7.顺着继续卷，直至卷到另一边，如图；全部做好。这个包法很简单，生手也能很快学会。（我就是那个生手，O(∩_∩)O哈哈~）