拥有浓厚蒜酥和葱酥香气的避风塘炒虾,经大火快炒将香味完整带入开背的虾子中, 酥脆配料和Q弹虾肉使这道菜口感丰富 ,不只是味觉,连嗅觉都一并被满足。 避风塘菜系起源于港台地区。所谓“避风塘”,也就是我们一般所称的“避风港”;广东沿海一带的渔民,一旦在捕鱼时遇到大风浪,便只能选择到避风塘內躲避风浪;在这一段无以维生期间,渔民们只好利用刚捕获自海鲜渔获,现场捞煮、料理,烹制成一道道鲜美的美味以赛宴来客,这就是避风塘美食的由来;由此可知,避风塘主食的特色就是绝顶鲜美的美味。在避风塘美食里,你总是可以品尝到最新鲜
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三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。在鱼肝油中该物质的含量更高。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。--来源于百度。故此,在秋天中,不防让老人还有小孩多吃些三文鱼(当然,个人认为最好是熟食),有利身休健康。
Oo妖妖o
老爸老妈爱吃扣肉,所以我久不久都会做上一次。孝敬爸妈,就给他们做他们爱吃的。自己做的扣肉,可比外面好吃多了。又香又糯,蒸够火候吃起来还不会觉得油腻,我一次都能吃上两块。 加了南乳的扣肉,比普通的扣肉好吃多了,颜色也漂亮了不少。家里来客人,上一道自己做的南乳扣肉,肯定会得到赞赏的哦! 扣肉做起来有点繁琐,而且花时间也比较长,平时我都是过年过节或很想吃了才会做,带着个小屁孩,做饭总会选快手又简单的菜做。 今天我发现我以前发在博客里的这道南乳扣肉的过程图和成品图给人家把水印去掉盗用了,做法一字不差的照搬,自己
卢宝妈咪
南瓜营养丰富,南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。
千面娇娃
又是一年螃蟹季, 秋季是螃蟹生长最好的时期,这时候的螃蟹肉厚肥嫩,且味美色香,为一年当中最鲜美。吃货们肯定不能错过。咖喱蟹属于泰国美食,深受大家的喜好。家常咖喱蟹的做法非常简单易学。很适合厨房新手展示厨艺的一道菜。只需一种调料哟。。。。
西马栀子
秋季吃梨正当时,配上鲜虾仁,好吃又好香!节日里的一道靓菜!
落雨无声
传统的美食,家的味道
温暖sunny
秋天到了,板栗又开始上市,那天看到就买了点尝尝鲜,板栗我喜欢那种圆圆的,一般买这种。今天这道板栗凤爪,也是有次家里刚好有这两样食材,于是一起红烧了,味道却出乎意料地好,咸鲜的凤爪汤汁感觉会胶住嘴唇,板栗软糯且咸中带甜,很受大家欢迎。中秋国庆双节将至,喜欢的同学一起把这道既美容又养胃的菜奉献给家人吧!
漫香小屋
今天中秋节,祝大家中秋团圆,家和万事兴!吃多了大鱼大肉,还是喜欢这种清新的入味小菜,清煮的虾仁犹如出水芙蓉!
落雨无声
中秋国庆一家人团团圆圆,怎么少得了这款金窝藏娇呢,既当菜又当饭,又美味,一举多得。
倾城韩妆园