秋天来了,冬天还远吗?提前进入滋补状态,贴秋膘。鸡腿正确吃法,烤出香嫩味。
四月豆
美味香辣烤鸡翅,自己动手也可以做哦,味道超级棒!
阳光明媚99
色泽酱红,咸辣中带着微甜,过瘾。
一溪月
1准备食材:羊排,灯笼椒,洋葱,葱,姜。2羊排提前泡20分钟血水。3剔骨刀从肋骨中间分割成厚度均匀的羊排。4取一个大点的容器,葱姜切片,洋葱切丝,灯笼椒切块。加入所有调味品。5给羊肉来个充分的按摩。时间建议5分钟以上,盖保鲜膜静置20分钟。6再抓几分钟放到容器里盖保鲜膜冷藏几个小时,隔夜更好。7烤箱预热180℃。用锡纸折起来码入羊排。盖一层锡纸。8烤箱180℃烤20分钟取出去掉上面的保鲜膜,刷一层油,撒上一层孜然粉和辣椒面。9烤箱200℃烤15分钟翻另一面同样刷油,撒孜然辣椒面,放几朵西蓝花烤15分钟即可
雨儿杏子
1鱼头去掉腮,清洗干净,中间剖开,不要切断。2鱼头放入盆中,加入3克盐。3加入料酒,搓揉腌制15分钟。4青椒洗净,切丁。5把青椒放入碗中,加入盐1克。6加入生抽。7加入油5克,搅拌均匀备用。8土豆去皮洗干净,切薄片。9把土豆片放入碗中,加入盐1克。10加入胡椒粉。11加入油2克。12翻拌均匀,备用。13烤盘,铺上锡纸。14把鱼头,放入烤盘。15把调好的青椒料汁,淋上。16放入烤箱200度,烤10分钟,要预热的烤箱,提前预热(烤箱温度,按自家烤箱脾气,特定)。17时间到取出,铺上土豆片。18再次放入烤箱,同
木紫冰
1牛仔骨洗净斩块。2倒入所有调味料拌匀,腌2小时以上。3洋葱切块。4在烤盘铺开。5摆上腌好的牛仔骨。6200度预热后烤20分钟(10分钟时取出翻面)。
举个栗子喵
孜然烤鸡翅,肉质香嫩,不辣不柴,小孩很喜欢吃。
四月豆
1煮好的五香猪蹄我的另一篇菜谱,美食天下搜“猪蹄肉冻”里面有做法。用红烧猪蹄的颜色会好一些。2辣椒粉,孜然粉,白芝麻以1:1:1的比例混合起来若猪蹄味道淡,在配料中增加一些盐。小米椒、香葱叶适量。大蒜3粒切末。蜂蜜1勺加一点点水调稀。3刷子蘸上蜂蜜水,刷在猪蹄上要是用红烧猪蹄就不需要此步。注意:猪蹄最好再切一下,切成两块。4等第一层晾干后再刷一层。5烤箱预热,上下火,200度中层,烘烤15分钟。拿出后表面喷橄榄油,撒上配好的辣椒孜然白芝麻粉。6在放上蒜末、小米辣、葱叶回炉继续烤10分钟。7香气浓郁的烤猪蹄
线线3896
买了个小烤箱,总是想方设法用,搞了两块T骨猪排,腌了一天,第二天就烤,还真的挺方便的,烤盘也容易洗,领导除特别喜欢Grill 外,就算这玩艺儿了。
rosejyy2000
最近入手一款户外烧烤酱,在烤箱试试,做出来也很好,属于蜜汁甜口的,微微的烟熏味。
阳春白雪小食光