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1南极白对虾洗净，剪去虾须，挑去虾肠，虾背略微剪开一点，冽干水份2加入姜末，盐，黄酒，辣椒粉，孜然粉，黑胡椒，略微一点点老抽上色，腌一刻钟。3虾码入烤盘中，刷一层食用油，在撒一点胡椒粉。4烤箱210度预热3分钟后，放入烤盘，中层，继续烤10分钟即可。
hdhdyx
新奥尔良烤翅这个耳熟能详的的名称，中国人大多是由KFC的认识这个从大洋彼岸引用过来的口味；微辣带甜的口感老少皆宜，并为更多的人所接受。新奥尔良在中国是对烤翅味道的一种叫法，奥尔良口味中的微辣味可以提起人们的食欲，让人们吃完有满足感，是一个比较具有养生理念的口味。奥尔良实际上它是一种烤制方法，一般都简称"奥尔良"。今天用奥尔良烤肉料搭配朗姆酒和意大利香草，香草具有安神催眠，纾解压力的功效，可做为药剂、香水、食品、保养品等，是西餐中必不可少的调料。朗姆酒具有祛寒、活血之功效。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃
摩西膳坊GODOFMERCY
1红薯蒸熟或者烤熟2捣烂成泥，加入炼乳，搅拌均匀3红薯泥装入烤盘，均匀撒上芝士，放入烤箱。4上下火，150度，烤15-20分钟即可。
靓靓新煮张
酱料烤鸡翅口感依然是杠杠滴，一口咬下，回味无穷呢！套我儿子说的这句话????
梦桃缘
前几天烤了只小鸡，太小了，都好象不够塞牙缝，于是领导买只四磅重的，烤箱刚够大，刚好看了Allrecipe.com的Herb Roasted Chicken，自己把香料重新组合过，不管是过程还是结果，真是香High了，满屋漂亮香，经久不散。
rosejyy2000
烤羊排，本是西部地区的风味食品，一般用料都比较考究，想要吃到美味的烤羊排，都要经过师傅精心的腌制，做起来很麻烦。今天和大家分享一款家庭版的烤羊排，味道不输大饭店，入口柔嫩、焦香浓郁，做法却超级简单，零厨艺都可以完成。
情一诺
网上看来的方子，简单又好吃
调料喵
大家一定听过镰仓的牛肉炒粉，也一定了解东京的天妇罗，可是未必知晓日本九州的另外一种美食名宿“香柚胡椒”酱料，微咸微辣、散发迷人的柚子果香与辛香，上好的酱料搭配各种食材，吃起来毫无油腻之感，就好像分布在日本的那些个素食店，清爽但又记忆深刻。周末在家，亲自制作出“香柚胡椒”酱料，招待朋友来一顿不用花太多时间就能做出美味的香柚胡椒烟熏鸡翅大餐，简直就算是最高规格的友谊了吧。
一厨作
1准备半只柠檬，大蒜和百里香。如果没有新鲜百里香可以用干的百里香来代替。不过干的百里香味道没有新鲜的百里香味道那么浓。21000克猪排骨清洗干净后剁大块，一整根排骨我剁3段。排骨清洗后用厨房纸巾擦干排骨上面的水分。排骨上面的水擦干，才能更好的吸收调料的味道哦！3在排骨里加入剁碎的大蒜，百里香的叶子和黑胡椒碎以及盐。4在加入约20克的红酒。5半只柠檬剂汁到排骨里。然后抓拌均匀，使每一块排骨上都均匀的沾满调料。6将排骨放入保鲜袋里，冰箱冷藏一晚。我一般是头天晚上腌制好，第二天才烤，这样腌制的时间久，排骨就特别
杜鹃花美食
若说享誉世界的名菜，德国猪肘当仁不让。除了红烧我们不妨也换换口味，虽然加工时间漫长，不过胜在成品表皮焦脆，入口化渣，猪肉柔韧不柴，肥而不腻。因为经过两天的腌制，自然带着些许咸肉的鲜味，非常可口。
ANNA厨日志
