邻居送了很多自己家后花园种的小土豆,据说是没有上过任何肥料的,完全靠自然的雨水灌溉出的,个头虽不大,但甚是好吃。
蓝白绿
炒饭,大多数不会做饭的人也会做的一碗饭,看起来很简单,其实要做到真正好吃也不容易,它的米饭需要够松散够弹牙,最好是用隔夜饭。记得小时候,如果第二天早上准备做蛋炒饭的话,奶奶就会把头晚剩下的米饭放在乡下蒸米饭的那个木桶里,然后放在院子里的那口井里过夜。
诗心
天气太热,没什么胃口吃饭,在超市看到刚运到的新鲜大虾,买了一些回家煮米粉吃!
开心肥羊
1准备所需材料。(包菜忘放原料图里拍了)2锅内加入清水煮开,倒入贝壳粉。3煮至熟,捞起。4将贝壳粉倒入凉水中泡浸几分钟。5捞起沥干水份,加入少许橄榄油略拌一下,防粘。6洋葱、包菜切成丝。7锅内放入黄油烧热。8倒入洋葱炒香。9再加入包菜丝翻炒。10加入披萨酱翻炒均匀。11然后加入适量的清水。12煮至酱汁浓稠后加入少许黑胡椒粉拌匀。13最后倒入贝壳粉拌匀即可。14成品
紫韵千千
虽说做妈妈的很介意孩子的牙齿健康,但甜蜜巧克力的诱惑,是谁能抵挡住的呢?自制的巧克力放心,花样随心搭配,在家也能简单操作,何乐而不为。最近孩子放假,就带着孩子在家体验了一把DIY的乐趣。一位友人生日,他是麻迷,我想,送副仿麻将食物做礼物也不失礼数。于是乎,麻将巧克力就这样诞生了。送孩子的是卡通巧克力,凯特猫的造型真让人不忍下口哇。。。
我爱番茄美食
1牛奶放锅中煮至微开2放入一包红茶,浸泡30分钟成奶茶3将奶茶倒入碗中4放凉至50度左右加入二汤匙蜜蜂搅匀5准备好40克黑凉粉6锅中烧开水,水约1000ML7用80克清水将凉粉调成较稀的糊8将凉粉糊倒入开水中,一边倒一边用勺子不断搅拌9煮至稠状后倒入碗中晾凉后,放入冰箱冰冻1个小时10准备好葡萄干及蜜豆11将冰冻好的凉粉切小块12加入晾凉后的奶茶、葡萄干及蜜豆13加入一汤匙炼奶,搅匀即可
心曲之旅
说到“宫保鸡丁”,当然不能不提它的发明者——丁宝桢。据《清史稿》记载:丁宝桢,字稚璜,贵州平远(今织金)人,咸丰三年进士,光绪二年任四川总督。据传,丁宝桢对烹饪颇有研究,喜欢吃鸡和花生米,并尤其喜好辣味。他在四川总督任上的时候创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。这道美味本来只是丁家的“私房菜”,但后来越传越广,尽人皆知。所谓“宫保”,其实是丁宝桢的荣誉官衔。“太子太保”是“宫保”之一,于是他发明的菜由此得名“宫保鸡丁”,也算是对这位丁大人的纪念了。
小狼之之
焗,是一种制作工艺。相当于蒸、焖、煮、炸等,焗是指用专用的焗炉烤制而成,是一种西餐技艺。 焗饭:是芝士与米饭的完美结合,与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。焗饭,是以米饭为主食,比较相近于我们中式的炒饭,相较于披萨、牛排,更能贴近我们的餐饮习惯,把咱传统的炒饭,加了西式的奶酪和酱汁,稍一加工就变成这款外来物种----所谓的焗饭, 焗饭其实做法简单,营养却更加丰富,还有使人眼前一亮的感觉。吃惯了炒饭的你,不妨换换口味,尝试一下来自西班牙的美食焗饭吧,
煮妇小食光
1材料:鸡蛋、酒酿2水淀粉、白糖3将鸡蛋打入碗中,打成蛋液,待用。4随后,在锅中加入适量的清水。5接着,下入酒酿,搁入白糖。6煮开。7然后,倒入水淀粉。8勾芡。9最后,倒入蛋液搅匀,即成。10盛出、装入碗中,晾凉一下,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
相对传统西式的沙拉来说,我更偏向简单的中式拌菜,保留沙拉中品种多样、色彩丰富的特点,不需要沙拉酱或其他的西式酱料,而运用中式拌菜所需的简单调味料----盐、米醋、蒜末和黑胡椒粒,来突出它的原味,保持它健康清淡的口感,简单而随意, 美味不打折。 一起来看看我的“鲜虾双笋沙拉”选用了些什么食材吧。
斯佳丽WH