1五花肉去皮,切薄片。2卷心菜半个洗净,切条。3四季豆去掉老筋,洗净,掰成寸段。4鲜面条抖散,冷水入锅,放入蒸锅蒸10分钟。5锅烧热,倒油,倒入五花肉翻炒,炒至肉片变色打卷,加入适量料酒去腥。6倒入豆角,小火炒至豆角变色,颜色更绿了。7倒入卷心菜,调入适量花椒粉,酱油,翻炒均匀。8加入适量水,水量没过菜1CM左右。9放入蒸好的面条,开小火焖。10焖至水量减少,锅底还留有汤汁,将面条和菜搅拌均匀。用筷子和铲子配合更好操作。小窍门汤汁不能收干,否则面条太干。焖面时火不要开大,否则水分蒸发完了菜还没熟。
悦悦玉食
泡芙(puff)也读泡芺(ao),是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙诞生于16世纪,是法国皇后凯瑟琳·德·梅第奇发明的。今天我做了可可味的迷你泡芙,一口一个停不下来!
麦子老妈
思慕雪这名字感觉很美,上网查阅一下,解:思慕雪是一种健康饮食概念,它基本上是一种杯中的健康食品,同时也可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或甜点."能量思慕雪"更可谓是有效的控制体重的食品.未来思慕雪将成为一种新兴的饮料或流体食物. 符合营养学的“每天5种水果”的要求,年轻女性也可以用作代餐。这次用了豆浆机做思慕雪,口感浓郁丝滑,和名字一样美美的
coldly
闪电泡芙,即一种类似手指的奶油面包,后被研发制作为各类泡芙曲奇。其特点在于口感细腻润滑,吃掉第一口就会被其所吸引而很快吃完,速度如闪电般迅猛,故得其名。
麦子老妈
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国西北特色小吃之一,以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。今天跟着面点大咖悠哈学做了一回肉夹馍,家里正好有从老字号买回的卤肉,用它来做,好吃极了!
麦子老妈
1准备好食材2把除蜂蜜以外的调料,生抽1茶匙,老抽半茶匙,海鲜酱1茶匙,糖1茶匙,料酒1茶匙,姜片切丝,盐1小勺放1小碗里,调拌均匀3把鸡腿最下面的皮和筋剪开,把调料均匀的抹在鸡腿上,里外全要抹到,腌制3~4小时(我是第一天晚上腌制,第二天烤,很入味)4预热烤箱上下火220度,用锡纸把腌制好的鸡腿全部包住,中层15分钟515分钟后取出鸡腿取出锡纸,再把多余的汁浇在鸡腿上,刷蜜汁,继续烤15分钟左右取出再刷一次蜂蜜(刷2次蜂蜜)然后再烤10分钟左右即可6看着鸡腿转色就可以了(我用了大约40分钟左右烤好)装盘
心语梦境
班戟在甜品店很常见,一般会有榴莲班戟,芒果班戟。为了节省成本,很多店家都用植物性奶油作为馅料,所以我很少吃。其实,自己在家里做班戟也不是一件难事,一个不粘锅,一盒淡奶油,适量的新鲜水果,班戟就能做起来,随做随吃,新鲜美味。还可以根据自己的喜好,多放点奶油,吃个满足呢!要是想做其他颜色的班戟皮,可以考虑用绿茶粉,水果粉,果蔬原汁调色,要是不介意,色素也可以,DIY都很随意嘀!模具:6寸不粘可丽饼煎盘
Q猪宝宝
夏天了又是天天做酸奶的节奏,作好的酸奶我会分装进小布丁杯中,然后盆底的就用来做酸奶蛋糕。蛋糕烤的非常细腻,松软,新模子也非常棒,是圣诞系列的,烤好把模具把外一翻蛋糕就出来了,加了点芒果干口感很丰富,儿子很喜欢吃!
鱼眼中的爱
买到品质不好的樱桃,不甜的樱桃怎么办?把它们做成果酱最合适不过了
Hello恬恬
贝果,可以说是一款比较快手的面包它外脆里软刚下口,没有什么味慢慢嚼一嚼越嚼越有味贝果,低糖、低油相对来说是比较健康的并且从中间剖开里面可以刷上喜欢任意酱(包括老干妈)试试看你会喜欢上的
yoyo原色