丝瓜毛豆---清新爽口的家常快手小炒。丝瓜具有消暑、利尿、美容、健脑、解毒等等功效。总之,夏季多吃丝瓜,益处多多。
遥远の呼唤(爱茗)
1买来的鲜花椒择洗干净2取一煮锅烧开水,把择洗干净的花椒放进去烫一下立刻捞出,在一旁控水待用3把甜面酱和黄豆酱取相同的量加少量水稀释一下。炒锅放油,爆香葱花后放入花椒翻炒2分钟,然后把酱倒入继续翻炒2分钟,待酱汁变得粘稠后盛出。4需要注意的是:花椒和酱的比例根据个人喜好搭配,偏重哪一样的可以多放些;花椒不要炒水时间过长,放进去马上捞出,否则花椒味道就不浓厚了。5美味的花椒酱不论是蘸馒头吃,还是拌面吃都是不错的选择,尤其喜好这一口的亲们。
才哥家的小灶台
油泼辣子看似非常简单,但是要做出来非常香还是油秘诀的,前一段时间跟着大厨学做菜,大厨指点迷津油泼辣子除了直接做出来还有经过文火熬煮,那味道才叫香,于是今天就打造了这个油泼辣子,真的非常香,颜色也很红,不管是凉菜还是面条,这个油泼辣子一浇,瞬间色香味俱全! 我今天做的这个油泼辣子是麻辣的,个人感觉不是很麻,喜欢很麻的添加花椒粉、不喜欢麻的就不要加花椒粉和花椒油了。
叶子的小厨
跟着小嶋老师的配方制作的乳酪布丁,口感香滑浓郁,浓浓的芝士香味,尝过之后难以忘怀,幸福的味道~~~~~~~
吾爱烘焙
最近总能想起小哥总带我吃的烤扇贝,身在他乡 小哥不在身边,姥姥姥爷也不在身边,只好自己操练起来了
澜山澜渊
超级爱吃茄子,比起过油的麻烦,这个虽然油大了点,但是味道还是非常好的
Cc_橙子
对于辣味的喜爱,也许不及川湘地区的人们的深入骨髓 但,至少也是无辣不欢,是日常餐桌必不可少的味道之一 每每入川,总是忙于寻找那些街头巷尾的小吃或是大店小店的辣味菜 比起油辣子,对香辣剁椒酱的爱更甚 做个剁椒鱼头,香辣汤或是炒个辣菜,这香辣剁椒酱都是极好用的 说起香辣剁椒酱,我只爱妈妈做的秘制剁椒酱,比起外买的剁椒酱,更多一种独有的香味儿 以前每次回家,妈妈都会装上一大罐打包让我带回来,总笑自己如骡子一般,尽驼一些沉甸
一叶小舟123
一直很喜欢吃大理石纹乳酪蛋糕终于下定决心自己做一款了第一次做还不错~≧▽≦/~PS:我忘记照步骤了只剩下成品照片了
暗弥
1胡萝卜丝,鸡蛋,面粉准备好。2鸡蛋打入入盆搅匀。3加入面粉。4加入胡萝卜丝。5加点盐少许油搅匀。6电饼铛遇热,刷油。7加入面糊摊开。8煎至两面金黄撒芝麻出锅。9好香。小窍门1,芝麻要熟的哦。
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这道菜背后的故事~:荷包豆名称:荷包豆又叫祛湿豆、富贵豆,祛湿功效显著,叫荷包豆,这应和它身形饱满软身、外表枣红有白色斑纹有关。荷包豆营养成分:荷包豆营养丰富,100g干豆粒含水9.8—13%,淀粉含量58—63%,蛋白质含量17.3%—18.1%,维生素B10.56毫克,维生素B20.14毫克,钙139毫克,是维生素和矿物质含量丰富,高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品。荷包豆的功效与作用:荷包豆具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用,对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化及肾虚等有食疗作用,最为神奇的是荷
炫润丝巾