日子过得真快、转眼又是腊八节到了、腊八节少不了喝腊八粥、把各种豆类、米加到一煮、还真是香!腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一
沙儿飞飞❉
这么冷的天气,熬一锅热乎乎的腊八粥,唯独不是一种幸福的享受!腊八节,俗称“腊八”,汉族传统节日,民间流传着吃“腊八粥”,泡腊八蒜(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南等地,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。
诗韵墨香
每年的腊八节都要腌制上几罐腊八豆。腊八豆不仅开罐即吃,还能用来炒菜,焖炒,提香、增味。浓浓的中国古老传统的味道,满满的民主风情。腊八豆焖虎皮尖椒,大家都觉得虎皮尖椒好吃,加上腊八豆、香葱,白米饭再加二碗都能吃完。
sourcehe
1准备食材2腊八粥米泡好3下锅中4山药切丁-放入锅中5山药丁加10倍的清水煮粥。6米粒煮到软糯时加入冰糖再煮10分钟即可。7记得吃腊八粥
猫跟你都想了解
今天腊八,发个菜谱应应景。
@那时花开@
腊八粥
张小仙人
腊八粥可能是我对于腊八节最深的执念了。小时候,每年腊八前一天,姥姥就开始选豆子。干瘪长芽的豆子被撇出来,留下那些粒大饱满的豆子,在阳光下滚来滚去,实在美丽得美。到粥熟之时,锅边的白色雾气欢腾而起,看了便让人心生欢喜。香甜的气息每次都引诱我烫到舌头,从年幼到如今。
心煮艺的厨房
一碗腊八饭,思念儿时的年味儿“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年……”以前小孩盼过年,因为过年有好吃好喝。冬月刚刚过去,小孩子们就盼呀盼,数呀数,一直数到腊月初八,过了腊八节,年味就越来越浓重。 虽然人们大多都已不知“腊八节”的由来,也没有了祭祀活动,但每到腊八这一天,人们仍然习惯煮腊八粥、吃腊八饭。
烘焙有方~蒸烤教学服务
《忙年歌》小孩小孩你别馋,过了腊八就是年腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三 ……小时候对腊八最初的记忆,莫过于一碗香浓软绵的腊八粥。每年的这一天,妈妈总是会买来糯米、薏仁、小米、红豆、莲子、百合……各种丰富的五谷食材,细细选,慢慢熬。
九阳知食_aBVx
这个甜品可补肾补脑,平时的方子再加入加州葡萄干,味道简直是太好了!
爱生活的馋猫