这道汤能补肝、养血、明目。 猪肝含铁量较高,是养血、补血的佳品,含有多种维生素,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老;枸杞叶具有一种特殊的香甜味,还有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效;姜既可解女性的寒冷腹痛还能去除食材的腥膻。
粉竽粘糖
1大虾去皮用牙签挑去虾线 然后切成丁 ,香肠和香菇也分别切成丁2鸡蛋打成蛋液3锅中放入油,放入姜蒜碎爆香4放入大虾翻炒1分钟5接着倒入香肠和香菇丁继续翻炒3分钟6将米饭放入到锅中混合均匀,再倒入少许油,蛋液,然后继续翻炒30秒7加入美极鲜调味汁8加入白胡椒粉9倒入少许的香油10装入碗中后,撒入香葱丝,红辣椒圈和香菜叶装饰即可
小小计划
入口香浓无比,典型的“浓油赤酱”,手擀面劲道弹牙,老抽的浓郁口感加上生抽的鲜美,入口微酸,带甜,更是挑动着味蕾想继续吃第2口,试试吧~!~
一十二
1生姜去皮煎成末。2加生抽,醋,盐和鸡精,以及一点水调成酱汁。3黄瓜洗净切成薄片。4将黄瓜铺在盘子上。5将酱汁淋在黄瓜上。6拌好了就可以吃哈。小窍门如果不喜欢姜,可以换成蒜;
Joanko
1五花肉切成小丁,红尖椒切成段 ,茶树菇切去根蒂接着洗净改成段2茶树菇放入开水中焯透,捞出沥干水分3把茶树菇用厨房纸吸干水分4锅中放入油烧热,下茶树菇炸干,捞出沥干油分备用5锅中留少许的底油,放入蒜碎爆香6放入五花肉丁煸炒片刻7放入红辣椒段和香葱段煸炒8倒入炸好的茶树菇9烹入美极鲜调味汁10放入盐和白糖调味后炒匀,淋入水淀粉翻炒几下11装入杯中压实,倒扣盘中装盘即可小窍门这道菜基本用到的是干煸方法,在烹制过程中能体现出茶树菇的干香嫩脆 ,同时也体现了美极鲜味汁的咸鲜清香的味道,装盘上选用了西式风格的同时,
小小计划
1准备材料2准备调料3准备调料4锅中烧水放入整条前腿肉5煮至颜色发白 冒出血沫 捞出6将瘦肉和肥肉都分别切块7锅中倒1小勺油8倒入肥肉块煸9煸出油来 至肥肉变焦黄10将肥肉块捞出 控油11这是煸出的油脂 好大一碗呢12原来的锅不必洗锅中倒入冰糖13小火炒至化开变焦黄14倒入瘦肉15将香料倒入炒香16倒入草菇老抽1勺17一品鲜酱2勺18倒入料酒2勺19倒入花椒粉1勺20倒入一勺五香粉21倒入泡好的玫瑰花茶22茶水没过肉23倒入之前的肥肉24盖盖焖20分钟即可小窍门1.玫瑰花用热水泡5-10分钟
香橙可米露
鲜香,清淡。
风中丝丝清雨
1青瓜用加了苏打的水泡15分钟后清洗干净,用两根筷子左右放在青瓜旁,刀垂直往下切,片与片不能切断2把青瓜整根180度倒过来45度斜着切,也要切的均匀。然后切出来的就是可以拉的很长型的蓑衣黄瓜3青瓜放到盆里用盐腌制5分钟4蒜拍成碎末,红尖椒切成段备用5用一个小碗,里面加入醋 ,白糖 和美极鲜味汁,用温水轻轻搅拌混和直至白糖融化6锅里放入麻油加热,接着放入花椒爆香7把麻油倒入糖醋汁中混合匀8青瓜装入盘中,接着把调料均匀的淋在上面9把红尖椒段洒在上面即可
小小计划
早就计划要做的韩国泡菜的这个愿望,终于在我得到鱼露的这个周末得以实现了,我呆的这个诺大的县城,买瓶鱼露竟然是这样的困难,而鱼露又是做泡菜必不可少的一个调料。星期六的早晨,这可是我有史以来最早一次去菜市场,应该可以买到最新鲜的菜吧。
玲珑小宝
夏天没有食欲的时候来一盘凉菜,美!凉拌菜开胃爽口,一年四季餐桌上都不可缺少凉菜更是美女们的最爱!解馋又不长肉肉!哈哈哈
狗窝