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昨天坨坨爸他们单位分了几十斤鱼，拿回家的时候鱼已经不怎么新鲜了，如果用来做汤的话那汤也不会好喝，扔掉又太可惜，思来想去决定做个咖哩鱼头吧，重口味一般能掩盖掉腥臊味，所以家里有不太新鲜的鱼肉什么的，可以做麻辣红烧咖哩之类的，喜欢的朋友可以试试。
坨坨妈
1将大蒜和橄榄切片，荷兰豆切成适当大小，大闸蟹去壳取肉备用。2将水煮沸，加点盐和几滴橄榄油。然后放入意面。3意面大概煮20分钟左右，捞出。把荷兰豆也放入锅里水煮，2分钟后关火，捞出荷兰豆。4把荷兰豆也放入锅里水煮，2分钟后关火，捞出荷兰豆。5起锅倒油，将蒜片放入。6用橄榄油煎黄取出。7用锅里的油将蟹肉，橄榄炒一下。8将荷兰豆也放入。用盐和白葡萄酒调味。9放在煮好的面上拌匀即可。10成品出锅。
草月
这个季节应该是各种豆子的舞台，有毛豆、扁豆、四季豆、长缸豆、荷兰豆、甜豆等等， 一整个夏天都可以吃不停。常吃豆类制品，对身体的健康也是很帮助的。四季豆是自已在豆类中最爱吃的一种。天气热了，对肉的热爱还是不减，只是变着法子做得不那么油腻。 荤素混搭，应该是很不错的吃法， 于是出炉了这道“豆角炒肉”，清爽可口，在夏天里也可以放心大口吃肉了。
雨燕8
西兰花炒鱿鱼是我家餐桌上一道常见的菜式，此菜不仅味道鲜美，营养价值更是丰富。鲜鱿脂肪含量极低，对怕胖的人来说，是最好不过的选择；而西兰花含钙量较高，并且富含B族维生素。两者一同下菜，有防止骨质疏松、补充脑力、对女性而言是最好的抗衰老食物。
君梦深蓝
1鲜杏鲍菇 、火腿肠、蒜苔。2将杏鲍菇、火腿肠、蒜苔切成片。3葱、姜、蒜切碎。4杏鲍菇放入开水中焯一下待用。5坐锅点火倒油，油热放入葱丝、姜片炒出香味。6倒入火腿肠。7倒入杏鲍菇、蒜苔。8加入适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖，水淀粉勾薄芡，淋入香油出锅即可。
梅依旧
1先用200毫升水泡开琼脂然后与冰糖一起熬到全部溶化。2准备杏仁露。3琼脂全部溶化后加入牛奶。4充分搅拌。5再倒杏仁露。6可以撒上玫瑰花，然后放入模子里再放冰箱冷藏。7或者加枸杞然后放入模子里再放冰箱冷藏。
素手煮羹
我不爱吃猪肉，但猪身上大肠是我百吃不厌的。
面朝阳光
干锅菜是近年来较为流行的一种菜式。比如干锅鸡、干锅鱼等等，爽辣够劲。这些干锅大都有一锅两吃的吃法。即吃完了干锅，还可以加入高汤，形成汤锅，再加入蔬菜、羊肉、菌类等，吃法更多样化。我喜欢干锅菜的味道，急火翻炒中，加入的酱料慢慢渗透进原料中，美味流失度最少，来一款自创版干锅蘑菇，料足，味香！
君梦深蓝
今天是夏至，每年的农历五月间的夏至，是全年白昼最长的一天。周代已有祭神仪式，认为可以消除国中的疫疠、荒年与人民的饥饿。夏至节吃凉面的习俗，是汉族的风俗。清·潘荣陛《帝京岁时纪胜》：“是日，家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也……谚云：‘冬至馄饨夏至面’。”史料记载，我国从汉代就有过夏至节的习俗。各地夏至食俗虽有差异，但“吃面”却是共同的。例如北京“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”、山东的“过水面”、广东 “冬至馄饨夏至面”、湖北的“包面”等等，各有特色。
梅依旧
安康鱼又称是一种深海鱼，号称海里最丑的鱼，长相极其丑陋皮肤粗糙，但却有一个最吉祥的名字---安康，寓意是安祥健康。我们本地被称为“丑老婆子鱼”，是本地家常鱼之一。安康肉质特别细腻。安康鱼炖豆腐，我们本地的特色渔家菜。强烈推荐！你没吃过的菜，口味独特，味道特别鲜香，营养丰富，绿色健康，而且没有腥味，绝对好吃！
君梦深蓝
