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1准备食材，泡好的木耳、蒜末、尖椒末、辣椒末。2木耳焯一下，放入盘中备用。3热锅倒油，蒜末、辣椒末、尖椒末倒入锅中炒出香味，放入适量盐。4把锅中的配料淋在木耳上即可。5味道鲜美爽口，健康低脂。
苗苗私房菜
1新鲜茼蒿菜，洗净。2大蒜拍碎。3锅内加水烧开下入茼蒿菜，汤30秒。4捞出放入凉开水。5把凉透的茼蒿菜，切段。6切好的茼蒿菜放入盘子，上面淋上芝麻酱.老干妈。7蒜末.米醋.耗油.酱油.白糖放在一起拌匀，这些调料都有咸味，我也不放盐了。8把调好的料汁淋上，非常清淡.好吃。
雨中漫步_kRsJPX
喝一杯冰镇啤酒，配上一盘凉拌菜，是六月夏日里的一件惬意事情，边看世界杯球赛，边品尝，清闲度日，才不负这热浪滚滚的夏天气氛。集美貌与美味于一身，一口吃下去麻辣酸爽、入口香脆，口味绝佳。和家人分享，品酒看球赛，定会是个愉快的晚上。
皇家传说
1鸡脯肉化冻。2冷水下锅，放食盐及调料，大火烧开，改中火20分钟。3煮好的鸡脯肉，取出来晾凉，手撕成丝。4煮肉的同时去泡发粉皮，冷水洗净。5烧开水倒进来。6热水泡发好的粉皮。7大蒜，食盐，鸡精放蒜臼子里捣成蒜泥。8生抽，陈醋，麻酱，蒜泥放一起。9黄瓜切丝。10麻酱拌开。11所有材料放一起，搅拌均匀。12装盘。
不做妖精好多年
南京，俗称鸭之都，蓝鲸人爱吃鸭子可是出了名的。鸭子全身是宝，除鸭肉外，鸭胗也是许多人大爱；入菜可登大雅之堂，也可小零食，边走边吃。鸭胗烹饪方式很多，可卤、可炖，可爆、可炒、还可烧汤，爽口又清火。 鸭胗：鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密；口感紧韧耐嚼，滋味悠长不油腻，是老少皆爱吃的佳肴珍品。鸭胗营养丰富，含较多碳水化合物和铁元素，及蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等多种矿物质。中医认为鸭肫：强脾健胃，有促进消化功效；上腹饱胀、消化不良和贫血的人可适当多吃些，对身体有帮助。我家也爱吃鸭胗，最喜欢是卤制后切片做凉
老方小雨
1准备一袋拉皮和一根黄瓜。2拉皮用清水洗一下，黄瓜切成片。3将芝麻酱、食盐、生抽、粗、蒜水、香油、鸡精放入其中，搅拌均匀。4成品图。
苗苗私房菜
1先去菜市场买一大捆莴笋回来做莴笋干（莴笋干做好后可以储藏很久，不用担心买多了）。2莴笋叶摘下后用保鲜袋储藏再冰箱里可以炒着吃或者下面吃。3莴笋头削皮。4削皮后的莴笋切厚片（大概5mm左右吧，一定不要像平时切凉菜那样切薄片）切好的莴笋片用少许盐抹匀（有利于出水）一片一片的码放在竹筐里，放置在能晒到太阳的地方，暴晒1~2天即可（有条件可以多晒几天，做莴笋干之前一定要看好天气，没太阳的话就会腐烂浪费材料的）。5晒好的成品莴笋干~6食用前用清水浸泡15分钟左右，搓洗干净表面的盐分，沥干水。7干辣椒用温水浸泡3分
靖丰小厨
天太热没食欲，来个凉拌尖椒土豆丝，微辣下饭
hb俗人
天热，没食欲，天天凉拌菜，蟹味菇凉拌也不错????
hb俗人
1秋黄瓜洗干净，撒上一层盐。2用一摞盘子压上腌制一夜。3腌制好的黄瓜。4撕成条。5撕成小块加点白糖拌一下完成。
最初的最美❤
