11.把藕整段放入锅中煮20分钟左右,真到煮熟,22.准备好配料。大蒜切成蒜沬,葱切成葱 花,干辣椒2只切成辣椒沬,33.藕段煮好了切成片,放凉44.把辣椒沬和蒜沬放入小碗内,把锅加热放入油,烧开 把不、烧开的油直接淋到辣椒沬和蒜沬上,先放凉 一下55.把藕片放一个大点碗内,把辣椒蒜沬倒进去,放入葱花,加点盐,蚝油,鸡精,香油,陈醋,一起搅拌。凉拌藕片就做好啦,很好吃的啦
妤@宝宝
1青菜头 胡萝卜 葱 蒜2青菜头与胡萝卜剥去外皮3分别切成丝,4加适量的盐稍稍腌二十分钟左右5葱切成小葱花,蒜剁成末6腌好的菜头丝加葱花,蒜末,酱油,醋,辣椒油,味精拌匀就可以了
馨怡
很清爽的一道凉菜,很适合冬天吃~做肉菜的时候配上这样的凉菜,很美味~
花开成海
这款拌蕨菜,是韩剧中出现频率算是很高的一道家常拌菜,在网上购买石锅的时候,送了一袋韩国蕨菜,,这是石锅拌饭必不可少的食材,其次就是拌蕨菜也是韩餐中很主要的家庭小菜。蕨菜是含纤维的野菜食品,除含有多种蛋白质和微量元素外,还富含麦角甾醇、胆碱、甙类。中医认为:蕨菜健脾,祛痰湿,是属于减肥野味菜类。韩式拌蕨菜简单易做,可是减肥妹妹很好的美味。
红豆厨房
1白菜、胡萝卜、木耳分别切丝,切完分别用水静泡一分钟,蒜切末2将泡好的才都放在一起,撒入蒜末3之后加入半勺盐,一点白糖,半勺陈醋、两滴白醋,搅匀(放鸡精会使这菜变的更鲜,会影响酸味)4成品照小窍门放调料的量要根据拌菜的量,我是一个人吃,拌的量很少,加入的调料量也很少哦
啾啾女子
拌三丁是我们家常吃的凉菜,简单爽口
啾啾女子
拌杂菜--喜欢韩剧的一定都不陌生,几乎每个韩剧中都会出现它的身影。前几天在看【城市猎人】里面的男主角,就是对它情有独钟,我家宝贝一边看着一边对我说,老妈这个我也想吃,你会做不?O∩_∩O哈!,对于这种新口味的东西,我是兴致很高滴!只要食材齐全,一定可以做出来。还是查了一些资料,原来很简单啊,昨天晚上就拌了这个,宝贝吃得很尽兴,觉得里面粉条更好吃,我还是比较偏重与蔬菜,很爽口的小拌菜。
红豆厨房
1准备材料:白莲藕、姜、青椒、泡椒、白醋2莲藕去皮可看出白莲藕真面目:白、脆3将去皮的莲藕切成小丁4鲜青椒切成象眼块,姜切菱形片5锅烧开水,将藕丁焯水至断生6焯水后的藕丁过冷水,保证其脆爽7取一保鲜盒将泡椒水和泡椒倒入盒内,稍加些白醋、白糖、味精拌均,放入焯水的藕丁、青椒和姜片(泡椒切开可有效泡出辣味)8加盖如冰箱冷藏24小时就可以吃了,脆爽可口
江南偏北
第一次在广州买到心里美萝卜,以前只在饭馆吃过,对它印象深刻,所以第一次用它做食材,选择做凉菜这种最简单的做法。
独行油菜子
猪蹄性平味甘咸。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙磷镁铁、钾硒维生素ADEK膳食纤维、胡萝卜素等成份猪蹄含有大量胶原蛋白,它在烹调过程中转化为明胶。明胶能增强细胞生理代谢、有效的改善肌体功能和皮肤组织细胞的储水功能使细胞得到滋润延缓皮肤衰老。猪蹄对经常四肢麻木、腿部抽筋大手续恢复有功效,有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度,有壮腰固肾、补膝通乳,对女性有丰胸美容之功效。花生米性平味甘,入脾、肺经。含维生素C、K、E、和锌,有止血、、增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤、降低胆固醇、防止动脉
朱小白爱美食