海鲜刺身是将新鲜的鱼、贝、虾等作为原料,仅仅依照适当的刀法加工,享用时蘸食酱油与芥末来吃的一种生食料理。刺身的关键就在于突出食材的新鲜,此外还要凸显蘸料的点睛之笔,既不能掩盖了海鲜本身的鲜,又可以为鲜物提味。
娅米厨房
1腾菜清洗。2锅里放清水烧开,下入洗好的腾菜氽熟。3下入洗好的腾菜氽熟。4沥水。5蒜米适量。6配调汁,蒜米装碗里加油辣椒,淋上蚝油。7再淋上醋,香油,辣椒油。8放点调味鲜,盐合成调汁。9将调好的调汁浇在腾菜上。10拌匀即可上桌。
水青青
第一眼看这菜名很多人就会感觉西瓜与天葵也能搭配吃吗?天葵具有清热解毒、消肿止痛、利尿等作用;西瓜具有消烦止渴,解暑热的作用;所以两者结合食用更是相为互补、好上加好,因此这道菜非常适合现在炎热的夏季食用。且这道菜做法相当的简单,味道也非常爽口,老人小孩都宜食用。
君梦深蓝
1毛豆搓洗干净2所需香料放入料盒内3煮锅中放入适量水烧沸4水沸后倒入毛豆、香料盒5大火煮开,转中火煮半小时。出锅前,放适量的盐即可。
味觉自制
白白的山药搭配红红的枸杞,色彩诱人,好似一幅画。爽脆的山药,酸甜的汤汁,经过冰镇后,更加的清凉爽口,很适合害怕油腻的孕妇食用。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和,可升可降;具有补肾益精,养肝明目,润肺生津等功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。
温馨小饭桌
现在全球的环境污染问题越来越严重,所以我们可以经常食用一些黑木耳排出体内的垃圾。黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。而且黑木耳还含有大量的多糖和卵磷脂,能清除血管中多余的脂肪,防止脂肪在血管壁的沉积,从而起到预防动脉粥样硬化的作用。
清欢的烟火生活
1鸡胸放入有八角和姜的开水里煮熟2黄瓜切丝3将煮熟的鸡胸撕成丝4依次加入黄瓜,蒜,香菜,酱油,盐,白糖,醋,香油5拌匀即可
keaima520
夏天来了,天气呼啦呼啦的热,只要问我家相公想吃啥,答案总是俩字:凉菜。今天去买了一点芹菜,花生是老家拿的,粒粒饱满。那就再拌一个吧
_姜山
1原料图。2洋葱切丝。3蒜剁碎。4小米椒切圈。5香菜切段。6取一小碗,加入盐、生抽、醋、香油搅拌均匀。7加入切好的材料中。8拌匀即可。
紫藤树上的猫
记得小时候,妈妈经常会做这道凉拌茄子。不同的是,妈妈是把茄子切成丁,在水里煮熟,然后再用调料调拌。一盘蒸茄子,一个馒头,一碗汤就吃的很满足了。和妈妈不同的是,我是用蒸的方法,但是味道还是差不多。女儿也很喜欢吃茄子,但是传统的鱼香茄子含油量实在是太大,小小的她还是少吃为妙,于是这道蒜泥茄子就是我家餐桌的常客了。 今天在蒸馒头时,老公问我:“老婆,你是不是最近胖了?” 被他看出来了,最近心情不错,经常哼这小曲烹饪,吃的量和以前一样,但是运动量少了,于是乎,这脂肪量上来了。看来,这减肥之路还很漫长啊。
天狼老人