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1将辣椒面放入碗中，放入适量的芝麻。2锅内烧热油，关火等待15秒左右，将油倒入辣椒面中。（油必须要烧熟，但是不能马上倒入辣椒面，不然会糊）3花生捣成花生碎。4藕削皮洗净。5将藕切成两毫米左右的片，放入清水中浸泡一下，去掉藕中的淀粉。6锅内烧开水，放入藕片焯熟。7将焯好的藕放入凉开水中浸泡一下。8加入盐、糖、醋、鸡精、花生碎和适量的辣椒油拌匀即可。小窍门据说传统湘菜中的红油莲藕是要加蒜泥的，我个人比较喜欢藕清脆微甜的味道，没有加进姜蒜之类，喜欢的可以自行补上。
温暖sunny
大热天时拌点小菜吃着清爽舒服；而且也是减少呆在厨房里的时间的方法之一~~
々苗∴
1材料：腊鸡腿（已泡发洗净）、香干、蒜末2将香干放在案板上切成片，待用。3将已泡发洗净好的海带结下入清水锅中焯开，4——5分钟，捞出。4放入大碗中晾凉。5接着，合入切好的香干，搁入蒜末。6然后，加适量的盐。7加适量的鸡精。8加适量的生抽。9加适量的香醋。10加适量的芝麻油。11加适量的辣椒油。12调味炒匀，即成。
花鱼儿
1苦瓜清洗干净切片.2锅中放水,烧开.3放入苦瓜焯熟.4捞出来放入冷水里.5攥干水份装盘.6加小半勺盐,放一勺老干妈香辣酱.7搅拌均匀即可.
京京~
苦菊的营养价值很高，很受家人的喜爱。它的苦味能清热解署、消炎抗菌，最适宜夏日是用，由于苦苣中的铁元素含量高，可预防贫血和促进儿童生长发育．食用苦苣菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力长期食用能提高人体免疫力，预防疾病．促进大脑机能。加入美味的猪耳朵后即使不喜欢苦味的宝宝也爱上了这款美食。
(纳尼亚)
西葫芦也能做沙拉？俺也是头一回，这个菜沙拉汁的调法是关键，我小小的创新了一下，在普通沙拉酱中加入了亨式蕃茄酱，味道大不一样哎。
西山豆角
首先再次感谢美天和丘比公司给我的试用机会。上次用大瓶的沙拉酱做了炒饭味道还不错，这次用了小包的日式口味沙拉汁拌了一盘蔬菜，拌好的蔬菜吃起来味道有一点点酸，口味比较清淡，吃起来很爽口。
MissChen
某日看到一个土豆“蛋糕”，于是今天想来个简易版的，可惜造型不给力==!!
zhongyi811
凉拌甘蓝菜是我们这边一家酒店的凉菜，每次在那里吃饭我都会点的，很清爽美味。今天妈妈正好买了两种颜色甘蓝菜，做了这道凉拌菜，味道虽然比不上酒店，但是也还是不错的啦，紫甘蓝很漂亮有木有！
阿大^.^
有句歇后语叫做“小葱拌豆腐——一清二白”。小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃。其特点色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。
爱烹饪的女主播
