芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,增强人的食欲。
小艾厨娘
年夜饭里不仅需要大鱼大肉,还需要新鲜的蔬菜和清爽的凉拌菜来给味蕾不同的感受。
风清云淡的小雪
蔬菜拌沙拉,不但好吃营养也很好。也是人见人爱的菜。做个花样,让餐桌丰富多彩、为佳节聚会增加美食文化的元素。营造一份美好的心情!
暮色影子
1食材:熟牛肉2香菜(已洗净切成段)、白芝麻(熟)3将熟牛肉放在案板上切成片。4接着,将切好的熟牛肉放入大碗中。5然后,加适量的生抽。6加适量的香醋。7加适量的辣椒油。8加适量的盐。9加适量的味精。10最后,搁入香菜和白芝麻。11调味拌匀,即成。
花鱼儿
最近这肉我有点吃多了~!~!~!看什么都不想吃来点凉拌菜吧,虽然是冬天,但是有供暖,室内温度并不低,吃点凉菜并没有觉得肠胃不舒服哟东北爽口的凉拌菜,也是居家必备呢~!~!~
淡如菊
自从回到重庆,就连着吃了几天的火锅.感觉有些腻了.想吃点稀饭,就拌了这个酸酸辣辣的萝卜丁.简单,快捷,下饭...
我家闺秀
一开始我是放在盘子里的,可是因为食料准备的有点多,盘子放不下了,东北人还是喜欢大盆大碗的,所以我后来又换了大的容器。 这道菜是做给我孩子吃的,我辣椒油放的多了一点,为了让他吃着不感觉辣,我又就加了一点青菜心,目的只是为了减少辣感。你们可以忽略我盘中的那几根青菜,按自己喜好放调料就好。
as暖阳
健康的凉拌小菜~~
juju菊娜
低脂高蛋白的健康早餐~
juju菊娜
广东口味清淡,喜欢原汁原味的做法,来保持食材的鲜美,广东名菜,白切鸡,不折腾,关键还特美味,过年在家扮大厨,必会!
小猪食册