第一次在社会公众平台发布自己做的家常菜。希望与大家交流学习,成为一个上得餐馆,下得厨房的潮流吃货。
我的另一个我
东北人最爱吃的菜,土豆,茄子,青椒,都是做热菜地三鲜,今天我来带大家做自创,东北凉拌地三鲜做起来喽。
小帅厨娘
海带是一种营养价值很高的蔬菜,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。干海带丝我家一直都有,它很好保存,只要放在干燥处,几个月都不会坏,使用起来也特别方便,无论是煲汤还是凉拌都是非常鲜美。今天做的这道凉拌海带丝不但做法简单,还特别开胃下饭呢!
1粗茶淡饭1
每年青瓜上市的季节都要做这款酱青瓜,大夏天没胃口的,配上这个,无论配面条,配粥,配米饭,那绝对的开胃。最主要还简单,喜欢吃酱菜的不防试试。
BeiBei_Mom
这个是参加六一的活动得到的奖品,冻熟黄金蟹!今天我把它拆肉拌了色拉,配白面包或吐司不错哦!
麦子老妈
清爽的芹菜胡萝卜丝,好吃营养又丰富。
迷失方向的鸟
炎热的夏季,吃一口酸辣的藕片,简直是人生乐事~
悠奈丝
广西是的凉粉不同于别的地方,他是一种甜品。分为黑凉粉和白凉粉两种。是用凉粉草做成的,有消暑、清热、凉血、解毒功能。以前老辈人常用其茎加水煎煮, 再加稀淀粉制成冻( 就是“ 凉粉”)食用,是消暑解渴的极佳食品。当然现在不用哪么麻烦,我们当地的超市都有得来买,按说明来做就行,很简单的。今天我用的是白凉粉,加了红心火龙果后,颜色惊艳及了。
用微笑带过
1准备好食材。2锅中放水,烧开。3把蒜拍扁再切碎。4碗中加入醋、糖、盐放入少量的热水搅拌均匀。5水开后放入豆角煮熟。(煮的时候可以用铲子切一下看看,如果很容易切开就是熟了)。6煮好后放到冷水中过凉。7捞出来切成段。8放到盘子中,依次加入辣椒酱、蒜、糖醋汁、香油就可以了。小窍门一定要选择嫩的豆角。水开后才能放入豆角煮。
舒舒的厨房
1加点葱油,鸡粉,糖,味精调味。摆盘即可。2腌制好了烧开水烫一下,水在冲凉。3切片,厚度要有2毫米,在放盐腌制半小时。4中间刮三刀,中间一刀要比两边长一点。5莴笋切断去皮
裁萌萌