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天气逐渐热了，街边或者餐厅的凉粉逐渐热销起来。那么凉粉是怎么做的？想吃放心、干净、卫生的凉粉吗？那就自己做吧！本人也喜欢吃凉粉，每次做都很好吃（个人感觉），在此分享给大家！
哈喽杨先森
1鸡爪切好放入锅中煮10分左右，不要太烂了不然没有那个味了2姜蒜切碎 备用3鸡爪出锅放入冷水洗至没有白色黏的，这个忘拍照片了4放入白糖，盐，辣椒，酱油，醋拌匀5拌匀放半个小时时间长点更入味，真的很好吃哦，下酒菜无聊吃吃很好
zvj123
1将低筋粉先过筛2遍。2鸡蛋中加入全部砂糖，打发至蓬松，表面划线不会很快消失。3筛入低筋粉，翻拌至没有干面粉。4加入色拉油，翻拌均匀。5将蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中，轻震几下，震出大气泡。6放入预热好的烤箱，170°，上下火，中层，烤12---15分钟。7冷却后，撕下油纸，将蛋糕平分成2份，抹上自己喜欢的果酱，将另一片蛋糕盖上。8切成合适的大小即可。小窍门提前将面粉过筛最少2遍，蛋糕糊就比较好拌匀，几乎没有颗粒。
悦悦玉食
1干假肉在锅里煮30秒2捞出过凉水，黄瓜切丝备用3把他们放进盆里放入调料搅拌均匀4点入香油装盘5清脆爽口的一道夏天适合滴菜哦小窍门蒜根据自己喜欢，放不放均可，个人认为放上点有味道哦´-ω-`
小帅厨娘
一道凉拌菜，夏季清凉的小菜，莴笋的脆绿，花生香脆，干辣椒稍有些辣味，即使是在没有食欲的炎炎夏季，它的到来，也让家人味蕾大开。
冬季心情
这道土豆什锦沙拉没什么季节限制，也没什么时令蔬菜，是一年四季都能上饭桌的沙拉。
味谷的养生厨房
爱不释手的一款佳肴。凤爪有很多种做法，卤凤爪做起来其实非常简单，主要靠泡来入味，想吃的时候，提前卤好，到时拿出来啃就好了，非常方便。原来经常买外面的卤菜吃，现在不需要了，自己烧，不但美味，又干净。
阿信美
学名蒟蒻，俗称魔芋，在中国古代称为妖芋，相传是魔鬼撒在大地的种子，自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。魔芋是有益的碱性食品，具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等功能，是减肥者的上选食物。
情一诺
何首乌的嫩尖，一种野菜，本地人有摘来卖，有降血脂的作用！
杜鹃花730
表示夏天真心不想吃热菜，最主要是懒得做，热乎乎的菜。每天变着花样的凉拌菜、
乐活女
