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银耳和黑木耳营养丰富，其维生素B2的含量是一般米、面、蔬菜的10倍，是肉类的3至5倍，含铁量比肉类高100倍。双耳脆嫩，鲜香可口。
我的美食我做主77
关于卤水的制作，在我食谱的前面里“卤肘子”中已有祥细说明，如有需要的话可以往前找，在这就不重复了。
老虎林
1姜米，蒜米，小米辣，野山椒切好2姜蒜，野山椒，小米辣爆炒3黄瓜片炒，千万不能加水，油稍微多点小窍门黄瓜必须选嫩的，但也不能太嫩了咯
美食畅通无阻
家常菜---凉拌西兰花
政妈妈
1备好图中材料，香料（沙姜，八角，草果，桂皮，香也，花椒，白寇，茴香）骨头（一般用筒骨，我今天用的是上次做白切猪脚剩下的骨头）2田螺，冷水下锅，放盐，水开后，煮5分钟，然后用清水清洗干净3骨头，发入高压锅中，调到35分钟，熬出骨汤4锅内下少许油，放入洗净的螺，翻炒至干水5加入香料，酸笋，再加入盐，酱油，腐乳，调料6翻炒均匀后，加入紫苏菜杆7翻炒均匀并出香味后，放入熬好的骨头汤中，调好味，继续煮40～60分钟即可8快出锅时加入紫苏，继续煮10分钟，即可9成品图10可喝汤，可吃螺11成品图
钱钱de餐桌
1现将土豆去皮，洗净，切成次，炒锅加适量水烧开，将土豆丝炒至八分熟，捞出过凉，2准备一个碗，放一汤勺凉拌汁，两滴香油，少量味精，适量盐，半勺辣椒油，葱丝，辣椒丝，蒜末，3拌匀之后浇到土豆丝上
追～梦
大多数人对腰片这种食材是又爱又恨，因为它好吃又营养，但是如果处理不当就会有股尿骚味儿，让人无法下口。现在你只需一点点小窍门，我保证做出来的腰片没有一丁半点怪味道，还等什么呢，赶快行动吧！
美米妮
1金针菇去掉根部洗净备用。2黄瓜去皮（这次我是拍的，感觉还是丝肯定会更好吃，下次馊成丝）3金针菇入锅煮一大会（我感觉自己煮了5分钟）4熟了之后立马放到凉水里面，然后把水分吸干备用。5蒜切末（这次切的不够小，吃的时候很辣，下次用捣蒜器再加点青椒会更好吃）6最后加入味精、蒜、辣椒粉、五香粉、香油、白醋（最后我应该把料都放进去然后把油烧热然后倒上面去）7中午有剩下的南瓜，于是我就烧开水加了小米糯米，最后倒上南瓜。8苹果切丁9倒入锅内10煮5分钟，盛出。11开饭。小窍门经过试验得出以下结论：1.黄瓜还是要馊丝好吃
an1581959518
种下的苦瓜现在不断地结果了，好几个品种呢，大顶苦瓜今年没种好，特别小，白苦瓜和刺苦瓜搞不好混了种，果实也小，比较苦涩，索性切片烘干冲茶，效果挺好，用来做菜的还是长苦瓜比较好吃，炒鸡蛋和凉拌挺脆挺爽的，现介绍苦瓜的凉拌方法。
rosejyy2000
在这炎炎夏日、吃食也要来点凉爽的才能消暑、把碗豆黄粉打成条、淋上喜欢的调料、超下饭！
沙儿飞飞❉
