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洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是老少皆宜的保健食物。
简单是快乐的
绿豆芽是由绿豆经处理后的食品，其中营养成分比绿豆的含量成倍提高。绿豆在发芽过程中，蛋白质所含的氨基酸可重新组合，使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高，并使氨基酸的比例更适合人体的需要，从而提高了绿豆芽的营养价值；绿豆通常不含维生素C，但经发芽后含维生素C十分丰富，尤其发芽4至7天的芽绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多
独醉四海为家
1鸡爪洗净切块，放锅里先过一遍热水，再洗净，再放锅里加生姜片和黄酒煮熟（一般煮十分钟）。2在煮鸡爪的过程中准备泡鸡爪的材料：拿个大碗里面放大半碗凉白开（备注：必须是凉的，或者冰水也行），陈醋少许、生抽少许、盐少许、糖少许、小红尖椒若干个切段，柠檬一个切块。3将烧熟的鸡爪捞起，放入准备好的凉汤里，浸泡两小时以后就可以食用啦！
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今天这道菜步骤简单。只有三步，做好的关键就是调好麻酱汁。我们家麻酱拌凉菜都喜欢这样调，夏天马上就要来了，凉菜快捷爽口，实在是居家必备啊。。
白茶home
1小茄子洗净去蒂，蒂最好用手扒掉不要用刀切。2上蒸屉蒸熟。3大蒜拍破放进碗里加一小勺盐，就是调料盒里配的小勺。4用擀面杖捣成蒜泥，加两汤匙水少许味精调和均匀。5茄子蒸15至20分，用手按觉得软就好了。6茄子放凉以后用筷子划开，不要划透，用筷子把里面的茄子肉扒均匀以后酿一小勺蒜泥进去，把蒜泥铺均匀。7因为家里有人不吃香菜，先做了几个纯蒜泥的。把香菜切碎拌进蒜泥里。8酿完蒜泥以后茄子排进保鲜盒里，一层排满以后撒少许精盐再拍下层再撒盐。9腌制两个小时就可以吃了。时间越久越好。小窍门大蒜一定要捣细，否则吃到蒜块会
lengnina
春天的荠菜的最鲜嫩美味的，荠菜含有的营养成分很是丰富，可以选择多种烹饪方式，不仅味道鲜美，而且还具有很高的药用价值。这道凉拌菜是我最喜欢的菜肴，把荠菜加入豆干一起凉拌，再加一些肉松和香香的腰果，味道更棒
香儿厨房
今天来盘爽口黄瓜微辣
小帅厨娘
1准备红薯淀粉，两个盆，滤网2加入1500g水到红薯淀粉中充分搅拌3用滤网过滤淀粉水中杂物4锅烧热刷入一层植物油，倒入淀粉水（红薯淀粉水在盆中和锅中要一直搅拌避免淀粉沉淀）5筷子一直顺时钟搅动6至水分蒸发淀粉凝结7模具中刷油8倒入红薯粉粑冷却后放入冰箱冷藏一晚至红薯粉粑成型9脱模后可切片或切丝小窍门现在难买正宗红薯粉丝，也不知道里面都加了些什么东东，还是克难点自己做，味道一点都不比买的差
小云儿88888
芝麻酱拌菠菜比较适合春天的孩子们哦！儿子很爱吃。
婉婷厨房
内酯豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好，特别适合老人和小孩食用。女儿小时候对这道菜很是喜欢，现在改进了一下，加上一些尖椒，感觉味道更好啦！
xian_闲云_yun
