灰菜:又名粉仔菜、灰条莱、灰灰菜、灰藋、白藜、涝藜、涝蔺、落藜、盐菜等。生长于田野、荒地、草原、路边及住宅附近。每年4~7月采收幼苗或嫩茎叶食用。采集嫩茎叶,入沸水锅焯过洗去苦味,可凉拌、热炒制成多种菜肴。夏季采,切段晒干用或鲜用。 灰菜性凉,味甘、苦。具有祛湿、解毒的功效。可以治疗疮疡、肿毒、疥癣、风瘙等症。灰灰菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、以及钙、铁等多种无机元素。食用灰灰菜能够预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外,全草还含有
家yao
枸杞头又名地地菜、枸杞菜、精草,是茄科植物枸杞的嫩茎叶。枸杞头有清火明目、补益筋骨等的功效与作用。
心语梦境
鸭肉营养丰富,为寒凉性肉食,为热天食补佳品。
智竹快乐
饭前开胃小菜
云小木偶
1茄子香菜洗净蒜切成末香菜改刀2准备蒸锅,把茄子蒸熟晾凉、3开拌,茄子撕条香菜房里,蒜末、盐、味精、鸡精、酱油、辣椒油放到一起开拌,完成
yaqipk
1把黄瓜洗干净,削皮,然后切成片2配料:蒜蓉,酱油,花生油,芥末!拌一下就好了????3拌一下就可以开吃啦!
生活发现美
金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。。。金针菇和青瓜一起凉拌,简单快捷,是一道十分适合夏天的菜肴。。。
花鱼儿
天气热,心里烦躁,大热天烧得油烟滚滚,辣椒大蒜呛鼻子呛眼的,不是很享受。简单美味就在眼前!干脆弄一道开胃爽口凉拌菜——凉拌土豆丝来尝尝,还是不错的。
味谷的养生厨房
天气渐渐热了起来!制作一盘开胃的凉拌菜,既美味又没负担!减肥人士们行动吧!
xian_闲云_yun
紫滕花不但有环保价值,还可以提炼出芳香油,并对人体具有解毒,止吐泻功效等。但是一定要注意它的种子千万不要吃有小毒。
zhangshouhua