【拌桔梗】还记得小时候唱的桔梗谣吗?背着小筐,和妈妈一起在山上挖桔梗每次发现都如同找到了宝贝一样开心的不得了回到家,妈妈就会用她的巧手做一道至今都无法忘记的拌桔梗这种味道就是儿时的味道永生难忘!
朝族媳妇辣白菜
今天的早餐继续走个沙拉,天气热还是沙拉最吸引人。然后配的是大姐送过来的粽子,本来是想着泡份紫菜汤,从是小子说还是想喝豆浆类的,于是就泡了一份莲子,早上用破壁机打了一份莲子浆。对了莲子及黑米我就是随手这么抓一把,大家要复制这样子的早餐一要结合家里人的人数,二就是结合家里人的口味。
牛妈厨房
久未发菜谱,拍照太费时,上传也很慢。所以好久都没传了。端午节快到了,心想让宝贝通过动手包棕子更深地体会传统节日,于是买了棕叶,却一直没时间包棕子,只有将棕叶冷冻于冰箱。晚间有朋友晒美食,勾起了我的制作欲望。紫薯西米棕,家里没有紫薯,怎么办?哈哈,这个难不到巧媳妇儿,翻箱倒柜找食材。核桃花生松子?不一定好吃。葡萄干?红豆沙?太普通。有了!泰国买回来的泰柚子皮蜜饯,柚香十足,颜色也好看。搭配西米白中透着绿,就它了!没料想做出来的棕子碧玉一般,晶莹剔透,点缀上自制的草莓酱,快到我的嘴里来!不!舍不得吃了都。
倩如意
1花生米适量,用水浸泡1夜后剥去花生衣,盛入碗中备用。2泡姜、泡蒜、泡辣椒和大蒜子各适量,将泡辣椒、泡蒜、泡姜先切碎,再将大蒜子拍碎后和泡辣椒、泡蒜、泡姜拌在一起再剁细,剁细后盛入碗中。碗中加入半勺盐、4勺糖、2勺香醋、2勺水、1勺小磨香油,搅拌成鱼香味型的调味料备用。3锅中去适量的油,烧至5成热,转小火下入花生米,不断搅动,炸去花生米的水份。水份快干时,更应不停的搅动,避免炸糊。4 花生炸黄炸香后,捞出盛入碗中,将鱼香料倒入碗中,再加入适量葱花,搅拌均匀后,美味即成。5成品图
舍得的美食诱惑
1豆干我买的是可以直接吃的那种,不用烫熟。大葱和青椒洗净2大葱和青椒切成条3豆干切成细条4葱和青椒中加入盐,味精,香醋白醋和生抽香油拌匀5倒入豆干一拌即可
胡桐小橘子
1腐竹适量,放入水中泡发。发胀后,沥干水分捞出。将腐竹从中间一分为二,再将腐竹从中间划开后,切成长短均匀的段备用。2锅中水烧开,下入腐竹,用水汆透,去除豆腥味。汆透后用漏勺沥干水分捞出,装入碗中。加入适量的盐、鸡精、白糖和蒸鱼豉油,搅拌均匀后,放入适量小葱段和干辣椒节,备用。3 大葱和生姜分别切片,装入盘中备用。锅烧热去油,下入姜片和大葱片,大火翻炒,炒出大葱和生姜的香味。炒香后将大葱和姜片打出不要,油烧成高温油,舀出部分葱姜油泼在辣椒上,再加入适量的小磨香油和花椒油,搅拌均匀,装盘即成。4成品图
舍得的美食诱惑
1准备原材料魔芋结、木耳、黄瓜、葱、蒜、辣椒、香菜2魔芋结在开水中焯一下时间不要过长哦3焯好水的魔芋结立即放入冷水中过凉沥干水份备用木耳的操作过程和魔芋结一样4黄瓜切丝摆在盘中5木耳摆在黄瓜上面在将魔芋结摆上6调料汁是最重要的放任一品鲜酱油、涝汁、糖、盐、麻油、辣椒油调匀7辣椒和蒜、香菜、葱切好撒在魔芋结上将调好的料汁均匀的淋在魔芋结即可享用美味喽8非常清新爽口的凉拌菜好吃到爆9搭上时尚小酒回味无穷10这道美味适合朋友小聚的拿手菜哦11这样的美味是不是亲们所期待的噢小窍门魔芋含有大量甘露糖酐、维生素、植物
祯祯宝贝
海带与粉丝搭配,用调料凉拌。非常不错的一款凉拌菜。不但爽口开胃增食欲,而且低脂低油很健康。酸甜微辣的口感家人很喜欢。
尔东叶
都说秋葵营养好,所以到了秋葵上市的季节,家里也不时会买一些秋葵来食用。秋葵即可清炒,原汁原味;也可加入点肉片一起炒, 增加肉香味。。。我尝试过很多吃法,但唯独钟爱凉拌。因为只有凉拌不会破坏秋葵内部的粘液,精华就在那里,而且做法很简单便捷。秋葵在加了盐和几滴油的开水中焯烫一下,淋上自己喜欢的调味汁,拌一下就可以食用; 为了增加口感,我在下面垫了几片西班牙生吃的火腿片。这菜清凉脆爽不油腻,尤其适合夏天.
斯佳丽WH
酸角是一种水果,学名罗望子,别名酸豆、通血图、甜目坎。新鲜酸角的果肉味酸甜,剥皮后可直接食用。但是这么单一的吃法可是对不住含有丰富的还原糖、有机酸、矿物质、维生素、89种芳香物质,以及蛋白质、脂肪等的酸角本身,酸角全身是宝的优势可一定要发挥的淋漓尽致。
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