一边看着电视,一边吃着香甜的爆米花,小日子就该过得悠闲!
豆豆宝0622
年糕在韩国有着重要的地位。韩国的年糕(糯米糕)制作,用类似中国的花色糕点木模(米糕的木模非常小,制成的米糕点心一般只有核桃大小,木模有陶制和木制两种),扣出五花八门和各种形状的小点心。节日送礼不能缺了米糕,尤其送娘家礼中不能缺,据说米糕里还含有诚心、爱心和孝心的含义。搬家的时候,还有做米糕分给邻居的习俗。在韩国的出土壁画里,韩国的新罗时代(公元676年至935年)就有了打糕的场面,在朝鲜时代(公元1392年至1910年)韩国的米糕文化达到鼎盛时期。花年糕是在粘性十足的年糕上抹上蛋糕粉,放在口中让人感到有年
红豆厨房
前两天突然热了起来,没有一点征兆,走在马路上,会觉得身上的汗珠一点点沁出来。这样的温度虽说不像夏天,但也足以让人犯懒了,这时候再大张旗鼓的做烘焙,光是听一听就得皱眉头。那有没有那种既能解馋,又不用洗那么多工具,也不需要打发蛋清就能做的烘焙品呢?答案是有的——饼干,也许你又要撇嘴了,切,饼干还不是要整形?饼干可是靠着漂亮的外表加分的,好吧,这一款饼干连整形都不需要,怎么样?不相信,那接着往下看吧:)
溶溶月
1蛋白两个、黄油50克、低筋面粉50克、糖50克。2将糖与软化的黄油一起隔热水混合,用打蛋器搅拌均匀(黄油无需打发)。分两到三次加入蛋白,用打蛋器搅拌均匀至具有流动性的糊状。3将低筋面粉过筛,倒入前一步骤的蛋白糊中,用打蛋器搅拌均匀无结块。4将拌好的面糊倒入裱花带或剪角的食品袋中,在铺了油纸的烤盘上挤出条状、点状,注意相互间空出一定距离。5将烤盘放入预热好的烤箱,180度烘烤约15分钟,表面上色即时取出,晾凉即可食用。
香炸鸡蛋
这次继续利用了早上打豆浆剩的豆渣,把它放在面粉里发成馒头坯子。紫薯馅则掺入了芝麻、奶粉和植物油,为平淡的紫薯增添了几分脆脆又奶香润滑的口感。只要会做馒头的人都会做这道简单又营养的紫薯包。
啡悦
金黄苹果圈外香脆、里甜嫩,小孩子喜欢吃,但是不要吃多哦,毕竟有较多油进入其中
诗心乖乖
1土豆去皮洗净,切均匀的薄片2放清水里浸泡10分钟,去除多余的淀粉,吃起来更脆3沥干水分均匀的码入盘中4撒上少许椒盐5放微波炉里高火微4分6取出趁热翻面,晾凉7再微3分钟,如果片切的厚可以多微几次,一次比一次时间要短晾凉后就酥脆了
淇家的小厨房
驴打滚儿外层滚了黄豆面,所以叫豆面糕——这是正经名字,几乎没人知道了。还是小名儿更可爱更让人印象深刻。 真正的驴打滚儿是用粘黄米面加水和成面蒸熟成粘粘的面团,再卷入豆馅或红糖卷起而成。 不过现在用黄米面的不多了,大多用糯米面来做。不管用哪种,都是粘粘的糯糯的很好吃。
淇家的小厨房
西点,是所有女人都爱的。女人的优雅,很多时候都是在喝下午茶的时候表现出来的。试想,在明亮的窗前,春天午后暖暖的阳光照射下来,一个女人慢慢的品味着桌上的西点和咖啡。无论这个女人的长相如何,她的得分都会提高很多。不过外面的西点店始终还是很喧嚣,真正安静的西点店估计价格也很不菲。自己在家里面制作既健康又实在,还是招待闺蜜的绝好美味呢!其实坐在自家阳台上面,支一个小圆桌,上面铺上自己喜欢的桌布,再放上自己亲手烘焙出来的小点心,喝一杯咖啡,就可以开始自己优雅的下午茶。一个人的时候可以翻看一些优雅的小品文,有闺蜜在的
dian_dian1980
上次做蛋黄焗玉米剩下的17个鸭蛋黄,本来想做蛋黄酥的没有做,上次做糯米南瓜饼剩下的米粉太多,今天想利用现有的材料随意发挥做了糯米蛋黄糕,当时是这样想的呵呵,蒸熟后怕蛋黄会流油,利用那天做蛋挞的底座锡纸杯把做好的糯米球放在杯中,像做蛋糕一样放锅里蒸,蒸熟后效果不错的,甜咸中还带着奶香椰子的味道。
开心果6207