1在玉米油中加入糖粉,奶粉搅拌均匀。再分两次加入调好的鸡蛋液。一定要把这些东西和玉米油完全融合。2蔓越莓切碎,放入调好的油蛋液中搅拌均匀3放入低筋面粉拌匀,成团,整形,整成宽3厘米左右的长方形长条,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻1小时左右4把冻好的长条拿出来切成厚0.5厘米的薄片。玉米油做的蔓越莓饼干不像黄油版的好切,刀要快。外观有点粗糙5烤箱预热,放入烤盘。饼干与饼干之间要有一定的距离,因为加热之后饼干会膨胀,以免粘连。6烤箱加热150度,中层,上下火,20分钟。7玉米油版蔓越莓饼干成品8也可以把蔓越莓换成
hb俗人
买了奶烘烤的巧克力豆,就是为了做软曲奇,自己在家复制一下趣多多,又添加了燕麦,口感升级~
吃好吃的喽520
1容器内放入淡奶油和巧克力,隔水融化。2变浓稠后关火。加入蛋黄,搅拌均匀。3打发蛋清。4打发的蛋清分量放入巧克力糊里,搅拌均匀。5拌好的糊,倒入模具中。在220度烤10分钟。6成品图٩˃̶͈̀௰˂̶͈́و
烘焙之旅
薯片是指由马铃薯制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片,然后炸或烤至酥脆并加以调味。薯片以其味道鲜美、口感酥脆、深受大人小孩喜欢,成为人们主要休闲食品之一,几十年来畅销不衰。除了最简单地以盐来调味外,市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料以及各种添加剂调味,过多食用对身体健康十分不利,尤其是生长发育中的儿童,所以还是少食为宜。但我们可以用烤箱来自制薯片,简单又健康,吃起来就没那么多负担。这次做了香辣口味的薯片,香香辣辣酥酥脆脆的吃的很过瘾。
眉儿美食
蔓越莓饼干是一款不含泡打粉无任何添加一款纯黄油饼干,用绿色的低筋粉、黄油、蔓越莓干、土鸡蛋、糖粉就能打造一款真正的纯天然绿色饼干。
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1黄油切小块软化2加入糖粉搅拌均匀,不用打发3分两次加入鸡蛋液搅拌均匀4筛入低粉用手捏成面团5面团分成两份,一份加少许红曲粉成粉红色,做两种颜色的花朵6将面团擀成薄片,用裱花嘴刻出圆形7用手捏一下,成花瓣8五个花瓣拼在一起,不用捏紧它,烤的时候会发胀9花芯用不同颜色捏一个小圆放上去就行了10中烤烤箱预热,150度15分钟即可11成品12成品小窍门如果喜欢蔓越莓饼干,直接在加少许蔓越莓和匀也是一样的。
HI花花儿
京城卖这款蛋糕最火的就是鲍师傅,当然对于爱吃的我也买回来尝过,最近听说上海也开了鲍师傅居然排队要7个小时才能买到,如果你勤快勤快自己动手做1小时就做10多个!
海燕的手艺
1将食材玉米油102g、细砂糖75g、小苏打1g、泡打粉2g、盐2g入容器内。将食材搅拌至融化状态。2加入豆渣251g搅拌均匀3成细腻的糊状。4筛入混合好的玉米粉200g、低筋面粉130g。利用橡皮刮刀切拌、压拌均匀至无干粉状态即可。5加入干桂花5.5g切拌、压拌均匀。6覆盖保鲜膜静置松弛30分钟。7将面糊分成20g左右一份,团圆码入模具内。这时烤箱预热195度上下火。8用叉子在面团表面压一下9或者用手将面团压扁均可。10整形好的粗粮小西饼胚,送入预热好的烤箱进行烘焙。11烘焙:上下火195度烘焙25分钟
四月微雨
欢迎关注我的微信号“恬萝姑娘”,一起乐享美食哦!不好意思这货其实是菠萝酥哈哈哈~但是叫做菠萝酥估计会被理解成为菠萝包,然后上面撒了点酥粒那种……所以权衡再三,还是决定以挂羊头卖狗肉之名,防止被误解随后点进来满心失落之实~看我多爱你们啊!(此处自行脑补不要脸.jpg)其实有点神烦那种品种炮,非要给你掰哧掰哧什么凤梨不等于菠萝啊奇异果不等于猕猴桃啊之类,我就一个回复,那么你是吃还是不吃啊……所以,好吃不就行了么!在已经做好的食物面前搞什么老学究的功夫——你不怕我全吃完么哈哈哈哈街上卖菠萝的多了起来,不得不说,
恬萝姑娘
1后油法,将面团揉至出膜2盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大3准备肉馅,猪肉沫中加入所有调料搅拌均匀(葱花忘了加最后加的没拍)4发酵好后揉至排气静置15分钟,分成小面团5将面团擀成薄片,加上肉馅6对折一下,如图7在对折一下,如图8准备八寸披萨盘摆放,如图9全部摆放好后发酵至两倍大10刷上全蛋液11放入预热烤箱150度25分钟,中途上色后盖上锡纸(根据自己烤箱来定)12成品13出炉就消灭掉一个八寸小窍门这是一个八寸和一个六寸的量。如果不喜欢咸甜味的话就少加白砂糖或者不加。不过我喜欢咸甜味,很好吃哦。
HI花花儿