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牛肉干一般是黄牛或牦牛肉做出来的比较正一点儿，但现在基本上这种牛肉干只在高原或养殖地有。其他的牛肉自然也成了最好的替代。我做的这个牛肉干是用牛腱子来做的，较韧有嚼劲，所以先煮了一下，吃起来比较照顾牙齿。虽然不是正宗的做法，当家常菜或招待客人还是可以的，当然偶尔当一点儿小零食也行。
Qiuyue0815
据说这个名字的由来，是因为一个糕点师爱上了一个叫玛格丽特的姑娘……
马琳malin
过年有没有备着水果干啊？我们这里会备着苹果干、杏干等，走亲访友的女士和孩子们边说边玩边嚼些果干。今天就自制酸酸甜甜的猕猴桃小果干吧。猕猴桃酸甜可口，我挑选了稍硬的猕猴桃烘干后泡水喝，非常方便。（百度）大多数水果富含一、两种营养成分，但是猕猴桃可提供多种营养及其他维生素和矿物质。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，还有止渴利尿和保护心脏的作用。
Qiuyue0815
开学了！这款零食，不需要用油炸，酥脆好吃，大人都抢着吃。小孩常吃它，不仅提高免疫力，还增强记忆力，学习倍儿棒脆的香菇莲藕丸子，寓意团团圆圆，圆圆满满，幸福美好，乐慈慈。采用的食材是香菇、莲藕，做成的丸子，用空气炸锅无油炸出香脆丸子，可以当零食也能做菜，无油炸更健康。
sourcehe
外面的零食添加剂多，到底不如自己做了干净。这款简单易做，我是第一次做的，有些瑕疵，口干还是不错的。
daisy_169
礼尚往来是中国人最最看重的人际交往原则，快过年了，来点喜庆的，做些字母饼干，既好吃又好看，送给亲戚朋友的不仅是一份美食，更是一份满满的祝福，祝愿大家在新的一年里阖家欢乐，健康幸福！
石榴树2008
1提前把食材都称好。2不沾锅里放入黄油（一定要选好点的不沾锅）3小火加热完全融化。4倒入棉花糖。5用橡皮刮刀搅拌均匀。6小火搅拌至完全融化。7加入奶粉搅拌均匀无干粉。8轻轻翻拌免得奶粉乱飞。9拌均的状态。10倒入黑芝麻花生仁。11快速搅拌均匀。12倒在硅胶垫上，反复的揉搓（干果可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头）13借助刮板把糖压实压平成型。14稍微晾凉用刀来回的切，先切条。15在切小块。16成品欣赏。17包上透明的袋子。
@那时花开@
这是刚刚切好的牛轧糖，包上糯米纸和糖纸，一样高大上的很，送礼也特有面子。自己吃可以选择自己家喜欢的材料，我用了花生和蔓越莓干，你也可以用各种果蔬干和坚果放进来，做出各种口味的牛轧糖。这次的方子稍微调整了些地方，糖做出来硬硬的，很好吃。
孙立波
女神节当然离不开甜点，这款华夫饼不用分蛋，不用打发蛋白，5分钟就能搞定。浓郁的可可味混着迷人的坚果香气，堆叠几层，搭配些水果，再选一杯喜爱的咖啡，瞬间，幸福感爆棚。
海蓝澜
1花生米放烤盘烤半小时，稍微带点黄色有味（我以170的温度）2花生米去皮，称好所有的食材！3平底锅里面放黄油融化（小火）4放入棉花糖融化（小火）5融化后的棉花糖（小火）6放入奶粉拌匀（小火）7最后放入花生米，熟芝麻快速拌匀即可（我手上戴的线手套，又戴了一次性手套，用手抓匀滴，小心烫）小火8拌匀后，放入牛扎糖模具中，压瓷实！（这些量刚做一模具盒）9晾一会儿，最后倒扣在案板上（有点余温时倒扣滴，这样好切），根据模具上面的印切小块10最后装入包装袋里面即可11成品图小窍门个人感觉戴手套要比铲子好用的多！全程小火
在厨房玩面
