这是刚刚切好的牛轧糖,包上糯米纸和糖纸,一样高大上的很,送礼也特有面子。自己吃可以选择自己家喜欢的材料,我用了花生和蔓越莓干,你也可以用各种果蔬干和坚果放进来,做出各种口味的牛轧糖。这次的方子稍微调整了些地方,糖做出来硬硬的,很好吃。
1.将材料准备好,不喜欢这花生和蔓越莓口味的可替换成别的。
2.将黄油放入锅里,一定要用不粘锅,最好底厚一些,受热均匀的锅。
3.将棉花糖加入锅内,小火慢慢融化棉花糖。
4.期间用锅铲不停的翻动,让棉花糖均匀受热。
5.棉花糖全部融化后加入奶粉,奶粉要用无糖的全脂奶粉。
6.多翻动,让奶粉充分融化,喜欢吃硬点的糖果的可以多熬一会,熬的时间越长成品糖果就越硬。
7.最后加入烤熟去了皮的花生和蔓越莓干,花生可以自己用生花生炒熟去皮。
8.让糖均匀的包裹住花生和蔓越莓。
9.将糖倒在不粘的硅胶垫上,带上一次性手套折叠几次。
10.待温度稍微下降些就把糖倒入模具中,没有模具可以用方形的烤盘。
11.待糖变凉就可以切块了。
12.包的时候先包一层可以吃的糯米纸,然后再包糖纸就不会粘糖纸了,糯米纸很好吃。
13.成品
14.成品
15.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝