1鸭脚、鸭翅洗干净。2放清水白酒煮一遍。3冷水洗干净。4另起锅放适量清水,放配料,卤一个钟,吃软烂一点的,卤久点。5卤好的。
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接连几天做着烘焙,一是有时间玩玩,二是给孩子当个小零嘴儿还是不赖的。蔓越莓和椰蓉都是做点心的好材料,酸酸甜甜喷喷香,把这俩放进面糊里做成酥条, 一口吃出俩味儿,是不是挺符合时下流行的“混搭”?想想小时候,最喜欢的饼干就是各种小动物造型的,那时一边吃一边玩,还会闭着眼睛“摸”一下,是哪种小动物的。现在的孩子们真是幸福极了,当吃过的饼干就得有几十种。如果爸爸妈妈们能在家里鼓捣着,那吃起来也 会更放心。
Meggy跳舞的苹果
六一儿童节????????,冰箱正好有六只大虾????,拿来做给我家大朋友加餐,女儿从小几乎不吃外卖油炸食品,自制的更健康更美味????。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1地瓜一个。2地瓜去皮。3蒸好压成泥。4加糯米粉。5抓均匀。6手摸花生油,揉圆。7放适量花生油,炸。8炸丸子。9成品图。
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1将材料都放或盘里。2搅拌均匀。3加入油搅拌均匀。4铺好烤盘。5把面糊铺满烤盘。6把烤盘放入烤箱预热200度十分钟。7烤完后,把烤盘取出。8切块,成品。
手机用户7259_eSj6
草莓红艳艳、水嫩嫩,又漂亮又好吃,可以单独吃,也能做蛋糕或者甜品的装饰。今天我也心血来潮,来个不一样的草莓吃法。几个草莓洗净后插上竹签,再在巧克力融液中一滚,撒点装饰糖粒,哈哈,转身变成棒棒糖花束了。
Meggy跳舞的苹果
腐竹辣条。
珊珊i
1鸭脖洗净,切块。2准备好调料:花椒,干辣椒,八角,大葱,生姜。花椒和干辣椒多一点。3用什么锅都可以,玻璃的一定要耐高温可以明火使用的。锅烧热,倒入少许油,放入所有的调料炒出香味。4放入适量豆瓣酱炒匀。5放入鸭脖翻炒。6加入胡椒粉。7倒入开水,水量没过鸭脖。8加入少许酱油,炒匀,炖煮40分钟左右(期间要注意观察,防止粘底)。9收干汤汁,加入少许醋,拌匀出锅(醋加一点点就可以了,加醋可以增香解腻)。小窍门用什么锅都可以,玻璃的一定要耐高温可以明火使用的。
悦悦玉食
小时候最爱吃趣多多里的饼干豆豆,会把豆豆咬下来先吃掉,想想也挺有意思的。长大了热爱烘焙的我才知道原来趣多多自己做原来那么简单,基本上就是把所有准备好的食材混合一起,放入烤箱里烤制,竟然连没用过烤箱的人也能做好吃到爆的饼干????哟~
大林Darling
1玉米淀粉和奶粉混合过筛,加入酸奶。2搅拌成均匀的糊酸奶糊备用。3蛋清滴几滴柠檬汁,分三次加入白糖用电动打蛋器打发。4打成这样的干性发泡。5把酸奶糊倒入蛋白。用刮刀翻拌均匀。6翻拌好装进裱花袋。7挤在烤盘上,烤箱100度预热。8把烤盘放进预热好的的ACA北美电器烤箱,中层,100度,60分钟(时间温度仅供参考)。9烤好取出晾凉。10吃不完用密封袋密缝好。
茫茫在人海中