我们这儿普遍喜欢清蒸虾或白灼虾,但久了,我也想尝试一下重口味的虾啦!于是,有了这道香酥虾——
素馨花开
吃过耦合茄盒,用西葫芦做盒子还真没尝试过,好在做法都一样,那就换换口味,用西葫芦代替茄子和藕,同样采用小火煎制的方法,做出来的西葫芦韭菜盒子味道还是不错的。
康康1818
葱烧海参这道菜,就像川菜中的回锅肉等知名菜,名声在外,这道菜是近些年高档宴请中最常见的主角之一。这道传统著名的鲁菜,是出自鲁菜中的胶东菜系,很多内地以海鲜为主打酒店都以这道菜为噱头,争相叫卖。这道菜好吃的最关键两点是:一、海参的质量;二、烹饪的方法。海参必须是渤海湾的野生刺参,参肉厚道刺头足、有嚼头且营养价值非常高;葱油的味香、火候的掌控、汁液的粘稠等都是这道菜好吃的关键所在,因为海参本无味,必须借味增提升自身价值。大董的主打菜:烤鸭、葱烧海参。且葱烧海参在大董的艺术手法下已经打造的出神出化的地步,既味美
君梦深蓝
1虾洗净去虾线。2锅中放入油把大虾炒至红色出虾油盛出。3把葱姜蒜放入锅中翻炒。4把虾放入翻炒,加入料酒、糖等调料继续翻炒,加少量水。5汤汁收浓盛出,美味的油焖大虾,儿子的最爱6再来一张……怎样,这张是我儿子拍的,水平还行哦。
丽制美食
鸡蛋瘦肉提供优质蛋白质,木耳清肺润燥,这个季节好极好了的一道菜,成本很低,口味儿很好,经典的很。祝福孩子健康快乐的成长!
辽南蟹
海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍贵稀有的一员。由于海茸生长的条件非常严苛,全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中,才能少量生长。海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质,胡萝卜素,海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质,实为时下最健康美味的营养食品。
雪峰儿
糖醋里脊有糖醋汁和番茄沙司两种口味,番茄沙司比较容易上手。最好是加白醋,但是要是跟我一样只有陈醋也无伤大雅。蒜末可以增添这道菜的风味,当然如果你很不喜欢大蒜也可以不放。适当加一些熟的白芝麻也是很不错的选择。
大N的厨房
笔管鱼形状奇特,它是一种体型细长的墨斗鱼,青岛当地就叫它比管鱼;十月起,比管鱼开始大量上市,趁着新鲜的上市,而且基本都带着籽,换着花样多吃点,8过价格一年比一年贵,现在我用的这大小的比管鱼,10元一斤
悠哈厨房
爆炒,油温高,时间短,脆嫩爽口是爆炒最大的特点
maowo88
1挑选新鲜的斗鲳。2将其处理干净,斜切成片,洗净。3黄瓜去皮去瓤,斜切成片,放入蒸碗中。4将斗鲳鱼摆放在瓜上。5芹菜去除菜叶,洗净,切成芹菜珠。6大火煮开水,将蒸碗放入。7大火蒸10分钟左右。8取出蒸好的斗鲳,滗去鱼汤,加入芹菜珠。9上汤加盐烧开,将汤水淋入碗中。小窍门最后的勾芡步骤我将其省略,味道一样的鲜美。
小五的吃喝玩乐