搜索
估计最近几天大家大鱼大肉都吃的差不多了，这款凉拌菜是最受欢迎的了，快看看吧：
小草根家庭美食
中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿
多芸转晴
鱼尾也叫为划水，红烧划水就是红烧鱼尾。划水也叫甩水，也就是鱼尾，是指鱼的尾部连尾鳍的一段。由于经常运动,这位置的肉特别嫩滑。婆婆这一带做的红烧鱼，都是咸鲜口味，配菜有青菜，红椒块，青椒块，香菜，一般用到的辣椒酱是自家制做的红椒酱，香辣，咸口，超级下饭的“苏版红烧鱼”。而红烧划水是属于微菜系，而婆婆家与此相近吧，口味也差不多。食材：鲢鱼尾600克 配料：青辣椒，红辣椒，青蒜、香菜各适量。 郫县豆瓣酱30克、红烧酱油50克、料酒30ML、香醋20克，糖10克、姜葱各适量，盐适量。
余甘果蜜的厨房
1肉馅儿里放入盐，生抽，老抽，米酒，胡椒粉，搅拌均匀。2放入一个鸡蛋，搅拌均匀。3依次加入适量水和淀粉，继续顺时针搅拌均匀，让肉馅儿变得粘稠，莲藕切成碎丁，放入搅拌好的肉馅儿里。4锅中放入油，油到5成热的时候，放入搓成圆球的丸子5丸子炸到两面上色了，形状固定，外面有一层硬壳即可，捞出放入珐琅锅备用6珐琅锅内加入少量的油，放入葱、姜、八角炒出香味，然后放入老抽，生抽，水煮开。7把煮好的汤倒入珐琅锅内，水的量末过丸子即可，大火烧开，转小火，烧制30分钟左右就可以了。丸子烧好之后，把丸子放入碗中备用8另起锅，放
一厨作
孩子非常喜欢吃虾，尤其是油焖大虾，端上桌来先是那油亮鲜红的颜色就让人心情愉悦，味道那自不用说，肯定是鲜美的，一定要多放点葱段多留点汤汁，把吸满虾味的软软的葱段和浓浓的汤汁拌到米饭里，那吃着才叫过瘾！
阿红思思
今天这款鲜肉饼，不是用我们平时喜欢的猪肉做的，而是改成了羊肉和鸡肉，纯属为了消耗家里多出的肉肉，才想到做这样的肉饼，味道很好，用小熊的话来说就是，比想象的好吃。 不用担心鸡胸肉会柴，有了羊肉、洋葱及其他蔬菜的加入，吃起来口感很棒。
sunshinewinnie
1材料:鸡蛋2个，木耳泡发，将瘦肉，洋葱切丝2盐，糖，鸡精3柱候酱4葱，木耳洗干净5锅烧热，倒入打好的鸡蛋，煎成厚点的蛋饼6两面煎黄，盛起，切片备用7瘦肉丝加生抽，鸡精，淀粉拌匀8锅烧热，加油放入瘦肉丝炒至变色盛起备用9重新放油，加入洋葱翻炒10倒入木耳，加盐，糖，2汤匙柱候酱翻炒均匀11再倒入瘦肉丝，鸡蛋，葱，鸡精翻炒几下出锅12装盘
独角戏71
四喜丸子属于豫菜系，色泽金黄、香味四溢，寓意人生福、禄、寿、喜。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。不过我今天的原料放多了，四喜变成六喜了
清水淡竹
这道菜基本做出了我想要的口味儿，酸甜咸香酥，主要是肉很入味儿，吃起来刺也都软了。稍稍不恰当的就是鱼用的比较大，要是鱼再稍小些，就更加完美了。材料：鲫鱼 葱姜蒜 淀粉调料：盐 糖 生抽 老抽 料酒 五香粉 高汤做法：
辽南蟹
1买的饺皮和葱2切葱花，加入盐和油搅拌均匀3取一张饺皮，将葱花撒入中间，边缘最好不要撒4再拿一张饺皮盖在上面，用手将边缘按紧5在上面再撒一层薄薄的葱花6再盖一张饺皮，我一共用了三张饺皮，如果想葱油饼层数多的话可以再一层葱花一层饺皮的加。最后用手按平以后，拿擀面杖擀成薄片7擀成这么薄8放入油锅中煎成两面金黄即可，一定要小火9大功告成
阿拉伯博士
