搜索
四喜丸子不论南北，办喜事的话都必有，这四喜是久旱逢甘露，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时，以前总是做不好，这次做的味道很棒，只要注意几点，丸子就能做的外皮焦脆，内里软嫩。没有买到马蹄，放些马蹄更好。
水水凉凉
清蒸鱿鱼圈的做法类似于蒜茸虾，充满了蒜茸的香味，底下还垫了爽口的豆芽，鲜美可口。
诗心
清蒸鱼，粤菜里烹调鱼的最常用做法，最大程度的保持了鱼的鲜味，只用简单的调料——酱油，就能将鱼的鲜味挥发的淋漓尽致。清蒸鱼在蒸前，一般不需要用盐来腌制，那样会令鱼肉失去水分，肉质变紧，少了鲜嫩的感觉。清蒸鱼调味的酱油，一般用鲜酱油、老抽、糖等调料调配出来。不过，现在市场上有现成的蒸鱼豉油，如李锦记蒸鱼豉油，免去自己调配，出来的效果让你达到专业的水平。 清蒸鱼要选用新鲜的鱼，用鲜活的鱼宰杀清蒸，味道会更胜一筹。市场里见到一条老虎斑，活力十足，一斤二两，这么名贵的鱼，清蒸是最好的，虽然贵点，却是做清蒸鱼的好
琴心剑胆
1猪舌和猪肉洗净备用。2鸡蛋4颗洗净备用。3猪舌、猪肉和鸡蛋一起放水煮开去血末。4猪舌捞出刮去表面的白膜。5猪舌、猪肉洗去血末，鸡蛋剥壳。6潮汕老卤一袋，里面有一袋老卤包配料（内含：桂皮、八角、姜、丁香、小茴、甘草、草果共10克）和一袋老卤膏配料（内含：盐、味精、水、变性淀粉、呈味核苷酸二钠、肉类提取物、食用香料共6克）。7往半锅清水中加入潮汕老卤包、蒜头、姜片和芫荽头（即香菜），旺火烧开。8烧出味后捞去泡沫和香菜，转文火，加入适量盐、生抽，熬至香料出味后即为卤汁。9加入猪肉、猪舌和鸡蛋，旺火烧开。10烧
映映爱美食
这是焙乐格格的早餐小菜，非常简单，菲仕乐的无烟美食！
焙乐耶的美食美客
做老厨白菜剩下了些白菜帮，扔了怪可惜的以前做醋溜白菜，把白菜帮切大块炒着吃又觉得不是很香就把它切成细丝，加肉加木耳炒着吃了，味道还很不错呢很清香，很下饭，很有营养
放逐的青春
此款汤品做法简单，花蛤入沸水烧开即熟，丝瓜也是如此丝瓜和花蛤搭配烹制的汤品，确实味道鲜美，值得品味
放逐的青春
让人欲罢不能的味道 辣炒花蛤平时最常吃的海鲜就是花蛤了无论是蒸着煮着吃或是烤着吃，都觉得不错但最爱的还是辣炒，这也算一道没啥技术含量的菜了放点青椒，吃起来没个够
放逐的青春
心蓝手制私房菜【彩溜里脊】——坏蛋宝，忘了那个人的风花雪月（缘起） 写在卷中的话： 这几篇特殊的文字，主体是坏蛋宝和心蓝的旺旺聊天记录，坏蛋宝的话我一句未改。有句古话叫做关心则乱，我想坏蛋宝在将那记忆的伤示于我前时，心情一定极度悲伤……思维也不如平日里那般缜密……所以，大家不要在意叙述的华丽与否，叙述的连贯与否。我们需要体会的是，坏蛋宝记忆深处的伤和情……谢谢。 爱情，就是这样。没有理由，没有为什么……该发生的时候，它就发生了，迅速的连我们自己都诧异。一个眼神，一个动作，一个微笑，一句话，甚至一件洁
猫眼食话
宴会上的小碟大菜，在家做不需要什么高级的汤汁去煨制，普通五花肉末照样烧得很好吃。
芹意
